Browsing by Author "Saravia Molina, Rut Noemi"

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    Propuesta para la creación de un diccionario de caficultura de Ciudad Barrios
    (Universidad de El Salvador, 2025-10) Ayala Castillo, Karina Iveth; Saravia Molina, Rut Noemi; Miranda Miranda, David Ernesto; ac17043@ues.edu.sv; sm17037@ues.edu.sv
    Este artículo aborda el estudio del léxico empleado en el entorno cafetalero del municipio de Ciudad Barrios, ubicado en el departamento de San Miguel, El Salvador. El trabajo se centra en el vocabulario utilizado por los trabajadores de la Sociedad Cooperativa de Ciudad Barrios de R. L., quienes participan activamente en las distintas etapas del cultivo y procesamiento del café. Para la recopilación de datos, se llevó a cabo un trabajo de campo que incluyó entrevistas a 30 trabajadores de las diferentes áreas de producción, desde viveros hasta procesos de secado y almacenamiento. A partir de esta labor, se identificaron y definieron 54 términos propios del quehacer cafetalero, los cuales reflejan no solo conocimientos técnicos, sino también saberes empíricos transmitidos oralmente a lo largo de generaciones. Los resultados de esta investigación sientan las bases para la elaboración de un diccionario especializado que contribuya a la conservación y difusión del vocabulario cafetalero local. This article focuses on the study of the lexicon used in the coffee cultivation environment of Ciudad Barrios, located in the department of San Miguel, El Salvador. The research centers on the vocabulary employed by workers of the Ciudad Barrios Cooperative Society (Sociedad Cooperativa de Ciudad Barrios de R. L.), who actively participate in the various stages of coffee cultivation and processing. For data collection, fieldwork was conducted that involved interviews with 30 workers from different areas, ranging from nurseries to drying and storage processes. Through this work, 54 terms specific to the coffee-growing trade were identified and defined. These terms reflect not only technical knowledge but also empirical know-how passed down orally through generations. The findings of this study lay the groundwork for the development of a specialized dictionary aimed at preserving and disseminating the local coffee-related vocabulary.