Pocasangre Rivera, Luis MauricioReyes Ruíz, Juan EnriqueNavarrete Girón, Luis AlonsoPérez Mercedes, Julio CésarPineda Santamaria, Patricia Del Carmen2024-02-022024-02-022001-01-01https://hdl.handle.net/20.500.14492/17448El sector agropecuario es muy importante en la economía de El Salvador, este sector proporciona el alimento a la población y además sirve de insumo para el sector industrial, que transforma materias primas de origen agropecuario y de cuyo desarrollo depende en gran medida de la productividad del agro; sin embargo esto parece contrastar con la actual crisis que vive el sector agropecuario en el país, el cual según el Banco Mundial, en 1977 aporta el43% del PIB y para 1998 cayó al 12% de dicho valor, esto por falta a atención que hasta el momento el gobierno a dado a dicho sector para mejorar su eficiencia y productividad. Determinar la factibilidad de mercado, técnica y económica de agroindustrialización de frutas tropicales, por medio de sistemas modulares de tamaño mínimo para incrementar el aprovechamiento de las cosechas y contribuir al desarrollo económico del sector agropecuario.es-SVDiseñoproyecto técnicoeconómicodeshidrataciónfrutas tropicalescosechael salvador620650658Thesis