Cruz Sosa, Francisco AntonioLegle Díaz, David SalomónOrellana Rivas, Mirna Verónica2024-02-022024-02-022006-01-01https://hdl.handle.net/20.500.14492/17115Generalidades de la yuca -- Situación de la yuca en El Salvador -- Usos y usuarios de los productos derivados de yuca -- Metodología de investigación de mercado -- Productos derivados de yuca para consumo humano -- Determinación de la demanda de yuca -- Productos derivados de yuca para consumo industrial-- producto derivado de yuca para mercado nostálgico -- Localización del proyecto -- Ingeniería del proyecto -- Estudio económico financiero -- Implantación del proyectoes-SVEstudio de factibilidad técnico-económicoagroindustrialización de la yuca620650658Thesis