Acosta Palencia, Edwin EnriqueArriaga Barrera, José AlfredoTrujillo Jiménez, Carlos Odir2024-02-122024-02-122010-11-01https://hdl.handle.net/20.500.14492/20939Generalidades de la cocción de los alimentos en El Salvador -- Economía --Cocinar con leña -- La e-cocina -- La turbo-cocina -- Cocinar con electricidad cocinar con gas propano -- Historia de la cocina a gas -- Cocinar con energía solar -- Olla solares-SV620Diseño y construcción de un prototipo de cocina que utilice biomasa como combustibleThesis