Zaldaña Linares, Juan JoséGuevara Guzmán, Sara NataliaMartínez Ramos, Stephanie Tatiana2024-02-152024-02-152021-04-01https://hdl.handle.net/20.500.14492/21490El presente trabajo de grado tiene como objetivo principal describir cuáles son los conocimientos y actitudes alimentarias de manipuladores de alimentos de cafetines escolares, tomando en cuenta la normativa “cafetines saludables”. El estudio es de tipo cualitativo, y los sujetos de estudio lo conformaran los manipuladores de alimentos de cada cafetín escolar al que asistimos, de escuelas públicas y privadas del área urbana del departamento de Santa Anaes-SVAlimentaciónteoría económicaderechos socialeslegislacion internacionalcafetines344Thesis