Garcìa Rodezno, DouglasLeal Artega, Sandra ElizabethMartinez Escobar, Gisela RaquelTorres Muñoz, Ronald Omar2024-02-122024-02-122005-03-01https://hdl.handle.net/20.500.14492/20970Casi todos los salvadoreños, desde su niñez, consumen azúcar, pero la mayoría de la población desconoce la importancia económica y social que ésta tiene para el país y menos aún su valor energético y el porqué en la actualidad se enriquece con vitamina “A”. La agroindustria azucarera es uno de los rubros más importantes dentro de la economía salvadoreña que se manifiesta mediante su contribución al Producto Interno Bruto nacional, por su capacidad de creación de empleo.es-SVOrigen de la caña de azúcarindustria azucareraingenios azucarerosagroindustria664Thesis