Vaquero Andrade, Nelson MauricioDurán Vásquez, Carlos FranciscoMartínez Peña, Jorge AntonioRivas Castro, Gabriela Alejandradv16001@ues.edu.svmp18016@ues.edu.svrc18010@ues.edu.sv2025-03-242025-03-242025-03-08https://hdl.handle.net/20.500.14492/31179Trabajo de grado tipo tesina, proyecto final del curso de especialización titulado "Eco-eficiencia de los procesos industriales" para la carrera de ingeniería química.El estudio abarca un análisis del sistema de calderas de una planta cervecera en El Salvador para optimizar y aprovechar el uso de la energía térmica, buscando alternativas que reduzcan el consumo de combustible y las emisiones de gases de efecto invernadero. Entre las medidas evaluadas, destacan la recuperación de calor, la optimización de purgas, el ajuste de la relación aire-combustible y el aislamiento térmico, con un enfoque en reducir los costos operativos y mejorar el rendimiento ambiental. Los resultados más relevantes incluyen la implementación de sistemas de recuperación de condensados y el aprovechamiento del calor residual de las purgas, lo que ha permitido una reducción significativa en el consumo de combustible. Además, la migración futura a gas licuado propano (GLP) promete una mayor reducción de emisiones de CO2.esAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalPlanta cerveceraConsumo de combustibleEl SalvadorAplicación de metodologías de eco-eficiencia para evaluar el aprovechamiento de energía térmica en las calderas de una planta de elaboración de cerveza en El Salvador.Curso de Especialización en: Ecoeficiencia de los procesos industriales.Trabajo de grado