Aguilar Menéndez, Andrés OmarCruz Cañenguez, Jenny LissetteRodríguez Preza, Irene BethaniaSánchez Leiva, Claudia Liliana2024-02-022024-02-022014-05-01https://hdl.handle.net/20.500.14492/17147Modelo de empresa de procesamiento de las especies de atún y caballa, para su comercialización internacional al mercado europeo, específicamente a los países de España, Alemania y Francia. Dentro del estudio se consideró la demanda, los hábitos de consumo y compra, con el objetivo de determinar su viabilidad en el mercado consumidor, en base a ello se desarrolló la etapa de diseño donde se definió su factibilidad técnica, se seleccionó todos los recursos necesarios para el establecimiento de la empresa, posteriormente se evaluó económica y financieramente las operaciones de la empresa por un período de cinco años, demostrando su factibilidad y determinando la rentabilidad del proyectoes-SVModelo de empresa para el procesamiento y comercialización de productos de la pescapara el crecimiento económico de el salvadormodelo de empresa de procesamiento para las especies de atún y caballapara su comercialización internacional620650658Thesis