Corleto Godoy, José EduardoHernández Serrano, Dalila Ivania2024-02-022024-02-022005-01-01https://hdl.handle.net/20.500.14492/17029Historia del azúcar -- El azúcar en El Salvador -- Antecedentes de las empresas empacadoras de azúcar en El Salvador -- Clasificación de las empresas empacadoras de azúcar según su volumen de producción -- Situación actual de las empresas empacadoras de azúcar en el país -- Descripción preliminar del sistema actual de empacado de azúcar en El Salvador -- Flujo de empacado de azúcar a gran escala -- Flujo de empacado de azúcar a mediana escala -- Tipos de azúcar -- Gestión empresarial, por objetivos, estratégica, de la calidad, por procesos y del desempeñoes-SVEmpresas empacadoras de azúcargestión empresarialel azúcar en el salvador620650Thesis