Jovel Ponce, Yolanda CleotildeCruz Ventura, Jhony FrancyRivas Ramírez, Luis AlonsoAlvarado Ramos, Claudia MarcelaGarcía, Ana MaríaSalinas Clímaco, Rubidia Lissett2024-02-292024-02-292013-07-15https://hdl.handle.net/20.500.14492/25785La actividad ganadera, se centra en la explotación de especies animales, con la finalidad de producir leche, carne y otros derivados, los cuales son destinados al mercado para el consumo interno. Anteriormente la ganadería era vista únicamente como una forma de asegurar la alimentación de las familias y con el paso del tiempo se ha convertido en una actividad empresarial, cuyo principal objetivo es abastecer la demanda de productos lácteos en el mercado interno, además de ser un sector importante en el aspecto económico, pues aporta al PIB agropecuario, genera empleos y en lo social, contribuye a la producción alimenticia de la población. Debido al crecimiento económico que la ganadería ha tenido en los últimos años los propietarios de las fincas ganaderas deben implementar políticas y controles que ayuden a organizarse tanto en el manejo del ganado como en las operaciones contables que se generen de la actividad, del mismo modo, deben aplicar herramientas tecnológicas para facilitar el registro, control, análisis y generación de la información relacionada con la explotación del ganado bovino. Pero actualmente los ganaderos de la Zona Paracentral carecen de una organización administrativo contable que permita administrar eficientemente sus recursos y el registro oportuno de sus operaciones, determinar y asignar correctamente los costos incurridos en insumos y materiales, mano de obra e identificar fácilmente los costos indirectos de explotación, desconociendo así el beneficio o pérdida generada en la inversión de la actividad ganadera. Por tanto, el proyecto será de utilidad para el sector ganadero de la Zona Paracentral, pues la creación de la organización administrativo contable, le permitirá llevar un control detallado de los ingresos, costos y gastos incurridos en cada centro de costo, además de conocer la utilidad o pérdida generada de la explotación, además de servir como instrumento para ordenar, clasificar y resumir la información que se genere de ella; a fin de obtener resultados confiables, que le ayuden a la toma de decisiones. La organización administrativo contable contiene políticas y procedimiento de aplicación general y específica, asimismo cuenta con una organización contable que le permitirá al ganadero conocer la inversión efectuada en la actividad. Además del sistema contable de costos con base a la Norma Internacional de Información Financiera para Pequeñas y Medianas Entidades. Como también, se han establecido formatos ofimatizados, cuyo objetivo es que el ganadero conozca los costos incurridos en la crianza y explotación del ganado bovino. Y de acuerdo a la Constitución de la República, el Estado fomentará el desarrollo de la pequeña propiedad rural, siendo el caso, la crianza y explotación del ganado bovino donde el ganadero al desarrollar dicha actividad económica adquiere obligaciones como por ejemplo: el pago de salarios normado por el código de trabajo, llevar un registro y control de los inventarios, así como del activo biológico que poseen, cumplir con ciertos requerimientos del combate de plagas y enfermedades del hato, y el pago de impuestos al comercializar productos agrícolas (leche y ganado en pie) obtenidos de la explotación ganadera. Asimismo, el Consejo de Vigilancia de la Profesión de Contaduría Pública y Auditoria, es el ente que regula la normativa contable aplicable a la actividad ganadera a través de la Norma Internacional de Información Financiera para Pequeñas y Medianas Entidades (NIIF para las PYMES).es-SVOrganización contableganado bovino657Thesis