Peñate Burgos, Guillermo2024-07-122024-07-12https://hdl.handle.net/20.500.14492/29031Desde luego, la literatura en materia de hidrogenación, los folletos de las casas productoras de catalizadores, emulsificantes y las mismas instrucciones de las casas constructoras que acompañan los equipos de hidrogenación suministran datos prácticos, seguros y valiosos para poner en marcha operar dichos equipos, para producir una manteca de características aceptables.application/pdfcc_by_nc_4540 Química y ciencias afinesThesis