Recinos Rivas, Lissette AracelySaz Guerrero, Oscar Alejandro2024-02-022024-02-022006-01-01https://hdl.handle.net/20.500.14492/17686Situación actual de la industria láctea en El Salvador –- Generalidades del suero lácteo (Van der schans, 2002) –- Tecnología para el procedimiento del suero lácteo –- Importaciones de productos lácteos de El Salvador –- Empresas lácteas en El Salvadores-SVIndustria láctea en el salvadortecnología para el procedimiento del suero lácteoyogurt a partir de suero lácteoexportaciones de el salvador productos lácteosingeniería químicael salvador660664Thesis