Rosa Hércules, Erick Joel2024-02-022024-02-022005-01-01https://hdl.handle.net/20.500.14492/17088Generalidades de la industria de productos lácteos -- Reseña histórica, productos, zonas de producción --Productores, producción nacional, precios -- Calidad e higiene de los productos, exportaciones e importaciones -- Tratados de Libre Comercio -- Tratados vigentes -- Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos -- Situación de la red de lácteos en El Salvador -- Procesos para la elaboración de queso, quesillo y crema -- Normas salvadoreñas obligatorias sobre quesos y cremas -- Resultados e impacto del TLC celebrado con EEUU sobre el sector lácteo salvadoreñoes-SVModelo de compettividadtlc con estados unidosproductos lácteos artesanales620650Thesis