Avendaño Panameño, Danilo LuisPaniagua Ascencio, José JavierRivera Molina, Herberth Alexis2024-02-022024-02-022013-08-01https://hdl.handle.net/20.500.14492/17135Normas y Herramientas para proporcionar productos inocuos al mercado en El Salvador -- Aportes de los restaurantes en la economía de El Salvador -- Definición de critérios y valorizacilón para auditoria -- Determinación de la brecha del cumplimiento de la norma ISO 22000:2005 --Perfil de restaurante modelo para el estudio de sistema de gestión de inocuidad basado en ISO 22000 -- Guía de aplicación del modelo de sistema de gestión de inocuidad alimentaria 164 -- Clientes -- Orientación al cliente -- Gestión de datos e información (control, autorización y almacenamiento) -- Sistemas del costos del proyecto -- Evaluación económica beneficio-costoes-SVModelo de sistema de gestión para restaurantes pymesalimentos inocuos basandose en la iso 22000-2005620629Thesis