Ramos Alvarenga, René FranciscoSoriano Rodríguez, Saúl Ernesto2023-12-142023-12-142004-02-01https://hdl.handle.net/20.500.14492/1340Marco teórico. generalidades de las abejas, Alimentación de las abejas, Concepto de jalea real, Clasificación, Composición química, Propiedades de la jalea real, producción, Conservación, Control de calidad de la jalea real.--Fundamentos de métodos analíticos.--Fundamentos de métodos de análisis microbiológico.es-SVMétodos analíticos--jalea real--abeja (apis mellifera)664Propuesta de métodos analíticos para determinar la calidad de la jalea real producida por la abeja, (Apis mellifera), y comercializada en El SalvadorThesis