Browsing by Author "Acosta Palencia, Edwin Enrique"
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Item Diseño y construcción de un prototipo de cocina que utilice biomasa como combustible(2010-11-01) Acosta Palencia, Edwin Enrique; Arriaga Barrera, José Alfredo; Trujillo Jiménez, Carlos OdirGeneralidades de la cocción de los alimentos en El Salvador -- Economía --Cocinar con leña -- La e-cocina -- La turbo-cocina -- Cocinar con electricidad cocinar con gas propano -- Historia de la cocina a gas -- Cocinar con energía solar -- Olla solar