Browsing by Author "Lazo Contreras, Saira lisseth"

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    Plan estrategico de la empresa Twiins Bakery
    (Universidad de El Salvador, 2025-07) Serpas Montiel, Boris AbdieLl; Díaz Argueta, Edwin Josué; Martínez Benavides, José Carlos; Lazo Contreras, Saira lisseth; Benitez Serrano, Jorge Daniel; sm15040@ues.edu.sv; da19015@ues.edu.sv; mb18022@ues.edu.sv; lc19020@ues.edu.sv
    TITULO: Plan estrategico de la empresa Twiins Bakery RESUMEN: El presente informe tiene como objetivo analizar estratégicamente el emprendimiento salvadoreño Twiins Bakery, especializado en la elaboración y venta de postres artesanales y café, destacando como productos principales sus pasteles decorativos, empanadas dulces y bebidas especiales. Para ello, se utilizó como metodología el modelo Canvas, que permitió estructurar los aspectos clave del negocio, complementado con un análisis FODA para evaluar sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Como resultado, se identificaron ventajas competitivas como la atención personalizada, el enfoque en la calidad estética y artesanal de los productos, y una experiencia acogedora para los clientes. Asimismo, se observaron oportunidades de crecimiento a través del aprovechamiento del comercio digital, el uso de redes sociales, y la creciente demanda por productos artesanales y locales. También se detectaron desafíos, como el incremento de la competencia en el rubro de repostería y la necesidad de reforzar estrategias de marketing digital para aumentar visibilidad y fidelización del cliente. En conclusión, se propusieron estrategias de diferenciación, impulso a la innovación en diseño de productos, y uso intensivo de redes sociales para promoción. Además, se establecieron objetivos como la expansión del catálogo de postres, fortalecimiento de la marca local, y el establecimiento futuro de nuevos puntos de venta físicos, fortaleciendo así su presencia en el oriente del país y más allá. ABSTRACT: This report aims to strategically analyze the Salvadoran venture Twiins Bakery, specialized in the production and sale of artisanal desserts and coffee, with its main products being decorative cakes, sweet empanadas, and specialty beverages. For this purpose, the Canvas model was used as the main methodology to structure the key aspects of the business, complemented by a SWOT analysis to assess its strengths, opportunities, weaknesses, and threats. As a result, competitive advantages were identified, such as personalized customer service, a focus on the aesthetic and artisanal quality of the products, and a cozy experience for customers. Opportunities for growth were also observed through the use of digital commerce, social media, and the increasing demand for artisanal and locally made products. Challenges were also identified, including growing competition in the pastry industry and the need to strengthen digital marketing strategies to increase visibility and customer loyalty. In conclusion, strategies were proposed based on differentiation, innovation in product design, and intensive use of social media for promotion. In addition, objectives were established such as expanding the dessert catalog, strengthening the local brand, and establishing new physical points of sale in the future, thereby reinforcing its presence in the eastern region of the country and beyond.