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Diseño de un sistema de envase para exportar fruta deshidratada hacia Alemania.
(2020-02-01) Hernández Flores, Nelson Antonio; Mulato Navarro, Georgina Beatriz; Romero Quintanilla, Brenda Cristina
La distribución internacional es una fase importante de la cadena logística, los productos deben llegar al lugar de destino en condiciones óptimas, el envase cumple la función de protección para el producto en todo el proceso logístico, en cada fase de la distribución existen riesgos que afectan al producto, para evitar estos riesgos es necesario realizar un análisis y evaluación del sistema de envases que utilizan las empresas salvadoreñas que producen frutos deshidratados. El objetivo de esta investigación es diseñar un sistema de envase que cumpla con los aspectos legales, tecnológicos, logísticos y mercadológicos, mediante la creación de una guía, como solución táctica para incrementar las exportaciones de frutas deshidratadas salvadoreñas hacia Alemania. Se aplicará un tipo de investigación mixta; cualitativa y cuantitativa, en la cual se plantean problemas y se definen preguntas de investigación, aplicando un método de investigación de datos no numéricos para conocer el envase adecuado que se puede aplicar al comercio internacional