Browsing by Author "Rosales Linares, Luis Carlos"

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    Modelo de empresa procesadora de cacao para la obtención de productos con mayor valor agregado
    (2011-01-01) Méndez Baires, Karla Lisseth; Miranda Rivas, Ezequiel; Rosales Linares, Luis Carlos
    Modelo, empresa y modelo de empresa -- Generalidades del cultivo de cacao -- Productos con mayor valor agregado obtenidos a partir del cacao -- Normas y reglamentos técnicos para la industria alimentaria -- Investigación de campo -- Mercado competidor -- Mercado abastecedor -- Conceptualización del diseño -- Estudio económico financiero -- Administración del proyecto -- Manuales de la organización del proyecto