Ingeniería Industrial

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https://hdl.handle.net/20.500.14492/51

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Browsing Ingeniería Industrial by Subject "664"

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    "Estudio de factibilidad para la implantaciòn de un nuevo Rastro Municipal en el Departamento de Santa Ana".
    (2010-09-01) Lemus González, Coralia Betzabè; Mendoza Cortez, Fernando Eugenio; Ortiz González, Kevin Erick; Melèndez Castaneda, Salvador Eliseo
    La industria de los Rastros municipales en El Salvador se encuentra en un estado crítico, debido al retraso Tecnológico con respecto a los países desarrollados, dicho retraso tiene como consecuencia la falta de inocuidad en los productos obtenidos del sacrificio de los animales. El Departamento de Santa Ana no es la excepción, los cinco Rastros municipales del Departamento no tienen la Tecnología ni los medios necesarios para asegurar un producto libre de contaminación, el establecimiento de instalaciones y equipo que cumplan con las condiciones mínimas requeridas, es necesario para proporcionar un producto que sea apto para el consumo humano, por ende se propone el presente proyecto, el cual consiste en un Rastro público, destinado a cubrir la demanda de sacrificio de ganado Bovino y ganado Porcino, de los trece municipios del Departamento de Santa Ana.
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    "Optimizaciòn del manejo de transporte de caña de azùcar en el ingenio La Magdalena, S.A."
    (2005-03-01) Leal Artega, Sandra Elizabeth; Martinez Escobar, Gisela Raquel; Torres Muñoz, Ronald Omar; Garcìa Rodezno, Douglas
    Casi todos los salvadoreños, desde su niñez, consumen azúcar, pero la mayoría de la población desconoce la importancia económica y social que ésta tiene para el país y menos aún su valor energético y el porqué en la actualidad se enriquece con vitamina “A”. La agroindustria azucarera es uno de los rubros más importantes dentro de la economía salvadoreña que se manifiesta mediante su contribución al Producto Interno Bruto nacional, por su capacidad de creación de empleo.
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    “Propuesta de un manual para la aplicación de las buenas prácticas de manufactura (bpms)en la empresa lácteos morataya,Metapán,Santa Ana”.
    (2009-04-01) Mojica Hernández, Juan Antonio; Ramos Villafuerte, Víctor Alonso; Ruiz Arévalo, Rudy Adalberto; Sigüenza Campos, Roberto Carlos
    Todo proceso de producción de alimentos genera riesgos para el ser humano; riesgos que deben ser reducidos o eliminados de manera adecuada y así disminuir el impacto negativo a la salud de las personas. Un conjunto de acciones encaminadas a la mejora de las condiciones en donde se llevan a cabo los procesos de los alimentos está contenido en las Buenas Prácticas de Manufactura(BPMs), estas a la vez ofrecen ventajas competitivas a empresas que aplican dichas prácticas dentro de sus procesos y crean un ambiente más seguro en el proceso de producción. Además de ello con la aplicación de dichos lineamientos se da un paso importante hacia la aplicación de sistemas de inocuidad aceptados y recomendados en la industria alimenticia.
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    Propuesta de un plan de mercadeo para ampliar la participación en el mercado y la rentabilidad sobre las ventas de productos de soya, de la empresa Alimentos Naturales de la Montaña y Equipos el Rey, de la Ciudad de Chalchuapa, Santa Ana
    (2011-03-01) Alfaro Linares, Manuel Orlando; Henríquez, Morena Guadalupe; Rodríguez Santillana, Cesar Antonio
    Cultivo de la soya -- Valor nutritivo de la soya -- Importancia de los derivados de la soya en la alimentación -- Consumo de soya en la infancia -- Concepto e importancia de marketing -- Elementos del marketing -- Evolución de las actividades de mercadeo -- Elementos del plan de mercadeo -- Desarrollo del plan de mercadeo
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    "Propuesta para la implantación de un sistema de producción de camaron de agua dulce en la comunidad vuelta de oro, Lago De Coatepeque, Santa Ana."
    (2006-09-01) Canizalez Aguirre, Reina Virginia; Gallardo Zetino, Katya Morena; Ruano Salazar, Carlos Arturo
    La camaronicultura es actualmente una de las actividades pesqueras de mayor rentabilidad en el mundo como actividad productiva sustentada en organismos vivos en cautiverio. Representa hoy día una de las principales prioridades del desarrollo pesquero nacional y se ubica como rubro generador de divisas, esto se sustenta en el hecho de que existe suficiente área potencial para desarrollar las inversiones necesarias.