(Universidad de El Salvador. Facultad de Medicina, 1996-10) Gallegos Lopez, Brenda Iliana; Lainez Gonzalez, Claudia Patricia; Vides Cruz, Gladys Maricela; Villalobos Rivera, Lucy Guadalupe; Navarro de Rivas, Roxana; brenda.gallegos@ues.edu.sv
En El Salvador, la situación Alimentaria Nutricional de la población no ha tenido cambios significativos en su historia, dado que no han existido modificaciones en los factores económicos, políticos y sociales. Debido a lo anterior, surgieron Organizaciones No Gubernamentales con la capacidad de brindar atención a ciertos sectores de la población que no tienen acceso a los sistemas de salud estatales, convirtiéndose en una alternativa con mayores perspectivas para mejorar la situación Alimentaria Nutricional.