Producción y productividad en la industria de concentrados en El Salvador
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El Salvador es un país de escasos recursos naturales que se puedan utilizar en la producción de alimentos, por lo que se considera de mucha importancia que se realicen investigaciones económicas tendientes a facilitar el incremento y la diversificación de la producción agropecuaria. Por tanto aquellas investigaciones orientadas a buscar el mejor aprovechamiento de la producción pecuaria, no sólo son necesarias sino también provechosas para el país. En efecto, los alimentos concentrados constituyen un factor básico en la producción bovina, porcina y avícola, las cuales a su vez son la mejor fuente de proteína animal en la alimentación humana.
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338 Producción