Estimación del consumo de productos agropecuarios básicos en la alimentación de la población salvadoreña 1975

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La investigación relativa al consumo de 108 principales productos agropecuarios considerados como básicos en la alimentación, tiene especial importancia ya que el conocimiento de los volúmenes consumidos y de su respectivo valor, así como de su relación con otras variables tales como la producción, el ingreso, la tasa de crecimiento poblacional, los precios, etc. facilita a los organismos estatales la formulación de programas orientados a garantizar el normal abastecimiento alimenticio de la población.

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333 Economía de la tierra338 Producción

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