Análisis histórico crítico sobre la agricultura como producción de granos básicos en el departamento de Usulután, El Salvador, en el contexto de seguridad y soberanía alimentaria, 1990-2014

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dc.contributor.advisorPrudencio Coreas, Lourdes Elizabethes
dc.contributor.authorDíaz, Ángel Oswaldoes
dc.contributor.authorCruz Salazar, Leticia Yamilethes
dc.contributor.authorMárquez Rodríguez, Luis Armandoes
dc.contributor.authorAraujo Salgado, Reinaldo de Jesúses
dc.date.accessioned2024-02-27T20:54:08Z
dc.date.available2024-02-27T20:54:08Z
dc.date.issued2014-09-01
dc.description.abstractLa presente investigación hace una reconstrucción histórica de la agricultura de granos básicos en el departamento de Usulután, en la zona oriental de El Salvador 1990-2014. Se desarrollan los factores que contribuyeron a la crisis de granos básicos, sus impactos en la población salvadoreña y en los pequeños productores. Los granos básicos (maíz, frijol y arroz) tienen una gran importancia en la Seguridad Alimentaria de la población salvadoreña y en el establecimiento de la Soberanía Alimentaria nacional. La elaboración de este estudio, es el resultado de un proceso que involucró distintas etapas: primero, revisión de varios documentos relacionados con el problema de investigación, la segunda fase consistió en el trabajo de campo, entrevistando a 150 pequeños productores del área rural de doce municipios del departamento de Usulután, así mismo se entrevistaron a representantes de gobierno central, local, líderes comunales, ONGs y Empresa Privada, distribuidas en 29 entrevistas; con el objetivo de conocer diferentes perspectivas sobre la realidad de la agricultura de granos básicos, finalizando la tercera fase con la presentación y análisis de los resultados, y por último las conclusiones y recomendaciones.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14492/25143
dc.language.isoes_SV
dc.subjectCrisis
dc.subjectagricultura de granos básicos
dc.subjectpequeños productores agrícolas
dc.subjectfactores
dc.subjectimpactos
dc.subjectsoberanía y seguridad alimentaria
dc.subject.ddc301
dc.titleAnálisis histórico crítico sobre la agricultura como producción de granos básicos en el departamento de Usulután, El Salvador, en el contexto de seguridad y soberanía alimentaria, 1990-2014es
dc.typeThesis

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Licenciatura en Sociología