Statistics for Formulación y aceptación de barras de chocolate con diferentes cantidades de cacao (Theobroma cacao L.) y nuez de marañón (Anacardium occidentale L.), edulcoradas con panela granulada

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Formulación y aceptación de barras de chocolate con diferentes cantidades de cacao (Theobroma cacao L.) y nuez de marañón (Anacardium occidentale L.), edulcoradas con panela granulada 13

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Formulación_y_aceptación_de_barras_de_chocolate_con_diferentes_cantidades_de_cacao_Theobroma_cacao_L._y_nuez_de_marañón_Anacardium_occidentale_L._edulcoradas_con_panela_granulada.pdf 17