Browsing by Author "Hidalgo Castro, Osiris Francisco"

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    "Diagnòstico ambiental del rastro municipal de La Ciudad De Chalchuapa, Departamento De Santa Ana"
    (2006-03-01) Cruz Peraza, Erica Irinia; Hidalgo Castro, Osiris Francisco; Rodriguez Galdamez, Mario Raul; Hernandez Rivera, Max Adalberto
    Los Rastros y/o Mataderos Municipales son equipamientos municipales donde se presta un servicio público de matanza de ganado mayor y menor, se supervisa la procedencia legal del ganado y la calidad del producto y se garantizan unas mínimas condiciones higiénico sanitarias para el consumidor final minimizando los impactos ambientales negativos generados por dicha actividad y dando un tratamiento humano a los animales que en él se sacrifican minimizando lo mejor posible su sufrimiento