Browsing by Author "Rodriguez, Claribel"

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    Impacto de los precios en la seguridad alimentaria de El Salvador.
    ([Editorial no especificada], 2010-06-01) Vásquez Hidalgo, Antonio; Rodriguez, Claribel; Lara, Wigberto
    El alza de los precios en El Salvador dentro del marco de la Globalización y la Dolarización, ha generado un fuerte impacto en la economía salvadoreña. Se oferta más con productos limitados pero se consume menos en la canasta básica de los alimentos, reflejado en la frágil economía y situación nutricional del país. Los precios de los alimentos han aumentado a medida que transcurren los años ((FAO, 2008), los alimentos con mayor aumento de precios son los granos básicos, como los cereales, leche, aceites y grasas, carnes en un 133 por ciento.