Maestría en Sistemas Integrados de Gestión de Calidad
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Item Guía de Gestión de Riesgos aplicada a un Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2015(2021-02-01) Granados Ventura, Irma Estela; Villalobos Zetino, José Eduardo; Guillén, Edwin AlexanderLa presente guía metodológica de gestión de riesgos aplicada a un Sistema de Gestión de la Calidad basado en la norma ISO 9001:2015, se formuló de conformidad con el proceso establecido en la norma ISO 31000:2018 Gestión del riesgo – Directrices, elaborada bajo estándares que representan las mejores prácticas a nivel internacional, facilitando que las organizaciones que la implementen, además de cumplir con los requisitos relacionados con dicha gestión, establecidos en la norma ISO 9001:2015, obtengan los resultados que fueron previstos desde la planificación estratégica hasta la implementación en los procesos; esto debido a que la metodología de gestión de riesgos de la presente guía está diseñada con base en un enfoque estratégico (identificación y análisis de riesgos a ese nivel), con el fin de que las acciones que la organización decida implementar para el tratamiento de los riesgos, generen un valor agregado. La presente guía puede ser implementada por organizaciones que estén certificadas bajo la norma ISO 9001:2015.Item Propuesta de una guía práctica de implementación del sistema de salud y seguridad ocupacional para una empresa de alimentos(2020-10-01) Velasco Sánchez, Walter Henry; Zeledón Chávez, Luz de María; Vásquez López, Miriam MagdalenaLa norma ISO 45001:2018, es el estándar internacional de carácter certificable que regula los Sistemas de Salud y Seguridad Ocupacional, esta fue creada por la Organización Internacional de la Normalización. Esta norma contiene los requisitos necesarios para la adopción de un Sistema de Salud y Seguridad Ocupacional, los cuales al implementarse correctamente van a contribuir a mejorar el desempeño de la organización