Proyecto de Inversión de Adquisición de Propiedad, Planta y Equipo, para Pequeñas y Medianas Entidades dedicadas a la elaboración de Pasteleria y Repostería en el Departamento de San Salvador.
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Date
2024-06-20
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Actualmente las pequeñas y medianas entidades dedicadas a la elaboración de pasteles y repostería ubicadas en el departamento de San Salvador, testifican no tomar en cuenta un análisis financiero y de ciertos indicadores que les permita conocer el estado en que se encuentra la empresa; lo cual contribuye a la toma de decisiones, por lo que se consideró como grupo de investigación la elaboración de estados financieros históricos como también estados financieros proyectados, con la finalidad de interpretar y analizar cada uno de sus movimientos operacionales dentro de la empresa conociendo el grado de liquidez, endeudamiento y rentabilidad de forma que ayude al desarrollo y crecimiento al sector pastelero para ejecutar un eficiente análisis financiero para la adquisición de propiedad, planta y equipo. En cuanto a la recopilación de la información se tomaron en cuenta aspectos generales de la pastelería “La Original” pyme que se consideró como caso ilustrativo del sector de estudio, también se elaboró un marco teórico que describe los aspectos en relación con la empresa haciendo referencia a la contribución de la problemática. Se tomaron como unidades de análisis la dueña de la pastelería, así como también un asesor de crédito para una efectiva recopilación de información, para lo cual se realizó una guía de preguntas entrevistando a las unidades de estudio descritas anteriormente. Con la información obtenida a través de las unidades antes mencionadas se realizó un análisis e interpretación de resultados, también se desarrolló un diagnóstico de la investigación con la finalidad de identificar las dificultades y necesidades que presentan las pequeñas y medianas entidades del sector pastelero y determinar las diferentes etapas para realizar un análisis financiero, ii como también los factores internos y externos que afectan al desempeño eficiente de la empresa. Sin embargo, se realizó bajo el enfoque hipotético inductivo para el mejor análisis e interpretación de datos, de la misma manera se determinó el grado de asociación entre las variables de interés. Con los datos obtenidos de las unidades de análisis, se concluyó que las pymes no realizan ningún tipo de análisis de indicadores financieros, métodos e interpretación de estados financieros, esto debido a que solo presentan estados financieros anuales a las alcaldías municipales que consideran necesarios para llevar una contabilidad formal. También se identifica la falta de métodos eficientes para obtener datos confiables y razonables que contribuyan a la toma de decisiones que tiendan a estar disponibles para resolver cualquier deficiencia que presenten las empresas. Además se proponen objetivos, beneficios y limitantes, como una estructura organizacional necesaria para el desarrollo de la propuesta, además se ejecutaron análisis e interpretación de estados financieros históricos y proyectados que contribuyen en aspectos como: Razones financieras de liquidez y solvencia, su nivel de endeudamiento, análisis de flujo neto de caja, valor actual neto (VAN), Tasa interna de retorno (TIR), Índice de rentabilidad, análisis de las diferentes fuentes de financiamiento, como también se puede identificar los factores externos que pueden afectar a la empresa. Se finaliza realizando una guía la cual presenta conceptos básicos sobre el desarrollo y contenido de los estados financieros, dirigido para las pequeñas y medianas entidades del sector pastelero con la idea de emplear el perfil propuesto y lo puedan tomar en práctica para una mejor eficiencia financiera y operativa.
Keywords
proyectos de inversión