Fortalecimiento de Políticas de Inserción Laboral que permita la incorporación de personas con discapacidad en la Empresa Comidas Orientales, S.A. de C.V., ubicada en el Municipio de Antiguo Cuscatlán, Departamento de La Libertad.
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2024-05-09
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La empresa Comidas Orientales S. A de C. V, es una empresa dedicada y especializada en la preparación y comercialización de comida china, a través de sus cuatro diferentes canales: Comida a la vista o también llamado servicio en barra, servicio a domicilio, servicio en mesa y autoservicio, además, posee un total de 27 restaurantes distribuidos en todo el país, cuenta con alrededor de 650 empleados operativos, desafortunadamente cuenta únicamente con cuatro personas con discapacidad, la empresa busca la incorporación de más personal con estas condiciones y así cumplir con la Ley Especial de Inclusión de las Personas con Discapacidad. A lo que se hizo conocimiento al grupo de investigación, surgiendo el interés de determinar si las políticas de inserción laboral que posee actualmente la empresa Comidas Orientales S. A de C. V permiten la incorporación de personas con discapacidad. Por tanto, como estudiantes de la Universidad de El Salvador proponemos Fortalecer las políticas de inserción laboral que permita la incorporación de personas con discapacidad en la empresa Comidas Orientales, S.A. de C.V., ubicada en el municipio de Antiguo Cuscatlán, departamento de La Libertad. La realización de la investigación, se basó en el tipo descriptivo, las fuentes de información consultadas permitieron poseer un marco teórico de referencia sobre el tema, asimismo se utilizaron las técnicas de recolección de datos como: la entrevista, dirigida al Generalista de Recursos Humanos y a las cuatro personas con discapacidad de la organización y la encuesta dirigida a 66 empleados operativos de diversas sucursales de la empresa. A través del diagnóstico realizado a la empresa Comidas Orientales S. A de C. V se determinaron las siguientes conclusiones: 1. Actualmente la empresa no cuenta con políticas idóneas para la inserción de personal con discapacidad. 2. La organización contrata mayormente a personas con discapacidad de tipo auditiva, sin embargo, no cuenta con personal capacitado en lenguaje de señas, para poder recibir a estos candidatos e integrarlos a sus puestos de trabajo. 3. La empresa no cuenta con un descriptor de puestos de trabajo, donde se definan las funciones principales y los requisitos que las personas con discapacidad deben cumplir para ser contratadas. ii Una vez definidas las conclusiones anteriores, se presentan las siguientes recomendaciones: 1. Elaborar políticas de inserción laboral enfocadas a personas con discapacidad, implementándolas a través de su guía de aplicación. 2. El personal involucrado en la inserción de nuevos candidatos debe contar con capacitación en lenguaje de señas para facilitar la comunicación entre el personal. 3. Desarrollar una herramienta de descriptor de puestos donde se definan las posiciones, tareas y el perfil que las personas con discapacidad deben cumplir para ser considerados como candidatos para trabajar en la empresa. Con los resultados de la investigación, se elaboró la siguiente propuesta: La elaboración de nuevas políticas enfocadas a la inserción de personas con discapacidad, su implementación a través de una guía de aplicación y la planilla de los nuevos colaboradores con discapacidad con el objetivo de conocer el impacto económico o inversión en la contratación de los nuevos asociados.
Keywords
inserción laboral sector restaurantes