Evaluación comparativa del rendimiento productivo y adaptabilidad del pepino (Cucumis sativus L.) de una variedad partenocárpica (Modán RZ) y una híbrida (Tropicuke II) bajo dos sistemas de cultivo; hidropónico en invernadero y cultivo tradicional
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2021-01-01
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RESUMEN: En la investigación se evaluó el uso de dos sistemas de producción (hidropónico en invernadero y tradicional a campo abierto) de “pepino” (Cucumis sativus L.) y el uso de dos variedades hibridas; una partenocárpica (Modán RZ) y una tradicional (Tropicuke II) para determinar: 1. Rendimiento promedio de frutos por hectárea (kg/ha), 2. Total de frutos por hectárea (unidades/ha), 3. Promedio de frutos por planta (unidades), 4. Peso promedio del fruto (gr), 5. Longitud promedio de fruto (cm), 6. Diámetro promedio del fruto (cm), 7. Porcentaje de abortos o purgas (%), 8. Relación beneficio/costo ($). La investigación se realizó en el campo experimental de la Facultad Multidisciplinaria Oriental (FMO), Universidad de El Salvador (UES), Municipio de San Miguel. Se utilizarón 192 plantas de “pepino”, como unidades experimentales (96 por cada sistema de cultivo y variedad), distribuidos en cuatro tratamientos y se realizó en un periodo de 127 días. Las mediciones se obtuvieron en promedio cada 6 días a partir del primer corte; los tratamientos establecidos en la investigación son: T1= Tropicuke II con sistema tradicional, T2= Modàn RZ con sistema tradicional, T3= Tropicuke II con sistema hidropónico en invernadero, T4= Modàn RZ con sistema hidropónico en invernadero. La fertilización suministrada para los T1 y T2 manejados en sistema tradicional, fue la misma utilizando 5.3 kg de sulfato de amonio, 1.8 kg de fórmula 00-00-60 y 1.6 kg de MAP técnico (fosfato mono amónico). Y la nutrición suministrada para los T3 Y T4 manejados en sistema hidropónico en invernadero fue con: nitrato de calcio 20 kg, nitrato de potasio 20kg, sulfato de potasio 10 kg, sulfato de magnesio 6 kg, MAP técnico (fosfato mono amónico). 4 kg, mezcla de microelementos 1.5 kg. Además de fertilizaciones foliares con metalosato multimineral en los dos sistemas para todo el ciclo fenológico del cultivo. Para el análisis experimental se utilizó el diseño estadístico completamente al azar en arreglo factorial, utilizando cuatro tratamientos y 96 unidades experimentales para T1 y T2 y 96 unidades experimentales para T3 y T4. Es decir 48 unidades experimentales por tratamiento.
ABSTRACT: The research evaluated the use of two production systems (hydroponic in the greenhouse and traditional in the open field) of "cucumber" (Cucumis sativus L.) and the use of two hybrid varieties; a parthenocarpic (Modán RZ) and a traditional one (Tropicuke II) to determine: 1. Average yield of fruits per hectare (kg / ha), 2. Total of fruits per hectare (units / ha), 3. Average of fruits per plant (units), 4. Average fruit weight (gr), 5. Average fruit length (cm), 6. Average fruit diameter (cm), 7. Percentage of abortions or purges (%), 8. Benefit / cost ($). The research was carried out in the experimental field of the Oriental Multidisciplinary Faculty (FMO), University of El Salvador (UES), Municipality of San Miguel. 192 "cucumber" plants were used as experimental units (96 for each cultivation system and variety), distributed in four treatments and it was carried out in a period of 127 days. Measurements were obtained on average every 6 days from the first cut; The treatments established in the research are: T1 = Tropicuke II with traditional system, T2 = Modàn RZ with traditional system, T3 = Tropicuke II with hydroponic system in greenhouse, T4 = Modàn RZ with hydroponic system in greenhouse. The fertilization supplied for T1 and T2 managed in a traditional system was the same using 5.3 kg of ammonium sulfate, 1.8 kg of formula 00-00-60 and 1.6 kg of technical MAP (mono ammonium phosphate). And the nutrition supplied for the T3 and T4 managed in a hydroponic system in the greenhouse was with: calcium nitrate 20 kg, potassium nitrate 20 kg, potassium sulfate 10 kg, magnesium sulfate 6 kg, technical MAP (mono ammonium phosphate). 4 kg, mixture of microelements 1.5 kg. In addition to foliar fertilizations with multimineral metallosate in the two systems for the entire phenological cycle of the crop.
For the experimental analysis, the completely randomized statistical design in factorial arrangement was used, using four treatments and 96 experimental units for T1 and T2 and 96 experimental units for T3 and T4. That is, 48 experimental units per treatment.
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Keywords
Evaluación, pepino, partenocárpica, invernadero