Reactivación y sostenibilidad del sector frutícola de la región de los Nonualcos mediante modelo de cadena de valor y con innovaciónes tecnológicas de ingeniería

Abstract

Creación de un modelo de cadena de valor para el factor frutícula de la Región de los Nonualco partiendo de la cadena productiva. El modelo de cadena da valor y consta de 3 elementos: un ente gestor: el que gestionará la cadena de valor con sus planificaciones verticales y horizontales, la identificacilón de los actores de la cadena productiva, las innovaciones de ingeniería que se inyectan a toda la cadena de valor. Posee la implementación del modelo cadena de valor y el proceso de mejora contínua, situación económica de la actividad frutícola de El Salvador, generalidades de las cadenas productivas, investigación de los seis bloques de información para la cadena productiva

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Keywords

Reactivación y sostenibilidad frutícola, modelo de cadena de valor, innovaciones tecnológicas de ingeniería

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