Ingeniería Industrial

Permanent URI for this collection

https://hdl.handle.net/20.500.14492/215

Browse

Now showing 1 - 20 of 540

DISEÑO DE PLANTA DESHIDRATADORA DE FRUTA PARA SUNFRUIT.
(2024-11-26) PORTILLO GRANADOS , HERBERTH ULISES; Ing.ESPINAL GUERRA ,MANUEL ANTONIO; pg18033@ues.edu.sv
Este proyecto desarrolló el diseño de una planta deshidratadora de frutas para Sufrir en San Miguel, El Salvador, respondiendo a la creciente demanda de alimentos saludables y convenientes. La propuesta buscó diversificar el mercado local y potenciar el desarrollo económico de la región oriental del país. El análisis económico-financiero del proyecto determinó una inversión inicial de $35,850.30, con un financiamiento basado completamente en capital propio. La planta fue diseñada para ser eficiente y sostenible, empleando tecnologías modernas que aseguran la preservación de las propiedades nutricionales y la calidad de las frutas deshidratadas. Además, se seleccionó estratégicamente la ubicación en Conchagua para optimizar costos y logística. Con una capacidad de producción inicial proyectada de 6,771.28 kg de fruta fresca, el enfoque del proyecto fue garantizar un proceso productivo higiénico, cumplir con regulaciones legales y atender una demanda creciente de consumidores conscientes de la salud. This project focused on the design of a fruit dehydration plant for Sunfruit, located in San Miguel, El Salvador, aimed at meeting the growing demand for healthy and convenient foods by producing high-quality dried fruits. The initiative sought to diversify the local market and boost the economic development of the eastern region of the country. The financial-economic analysis determined an initial investment of $35,850.30, fully financed by equity capital. The plant was designed to be efficient and sustainable, using modern technologies to ensure the preservation of nutritional properties and the quality of the dried fruits. Additionally, the strategic location in Moncagua was selected to optimize logistics and costs. With an initial production capacity projected at 6,771.28 kg of fresh fruit, the project's focus was to guarantee a hygienic production process, comply with legal regulations, and cater to a growing demand for health-conscious consumers.
Diseño de un programa de gestión de prevención de riesgos ocupacionales para la empresa Hule Duramas S.A. DE C.V. ubicada en Ateos, La Libertad.
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2026-01) Corvera Alvarado, Vladimir Antonio; García Araujo, Karen Elena; Posada Díaz, Karla Cristina; Rodríguez Córdova, Rafael Arturo; ca17025@UES.EDU.SV; ga17021@UES.EDU.SV; pd11022@UES.EDU.SV
El presente trabajo de grado está dividido en 5 capítulos, en el capítulo 1 definimos el marco conceptual de todo nuestro trabajo, en este, comenzamos detallando el marco teórico donde comenzamos a evidenciar la importancia de la salud y seguridad ocupacional en el entorno de trabajo, siendo así damos paso al marco conceptual donde vemos todos los conceptos importantes relacionados con la salud y seguridad ocupacional y finalmente detallamos el marco legal del proyecto que nos ayudó a comprender todo el apartado legal que se maneja en la salud y seguridad ocupacional. El segundo capítulo está relacionado con el diagnóstico de la situación actual de la empresa, en este capítulo, caracterizamos todo lo referente a materia de salud y seguridad ocupacional dentro de la empresa HULE DURAMAS S.A de C.V. es aquí donde encontramos todos los problemas en torno a la prevención de riesgos ocupacionales que la empresa tiene actualmente y todas las infracciones legales a las que se expone, brindamos un análisis mediante técnicas de ingeniería industrial y el diseño de la solución detallada. En el tercer capítulo diseñamos el programa de gestión de prevención de riesgos ocupacionales, en donde se diseñó cada uno de los diez elementos que por ley todo programa debe de tener. En el cuarto capítulo realizamos todo el costeo del programa con sus respectivas evaluaciones para poder presentar el proyecto a la empresa. Finalmente, en el quinto capítulo se desarrolló un plan de implementación que servirá de guía para que la empresa pueda implementar el programa, en este, se detallan actividades, calendarización, manuales, procedimientos, y un punto de vista de la mejora continúa para poder aplicarse al programa. La salud y seguridad ocupacional es un compromiso de todos, crear un ambiente seguro para los trabajadores en su entorno laboral es de gran importancia ya que permite proteger la integridad física y mental de los colaboradores, garantizar el cumplimiento de las normativas legales, fomentar una cultura de prevención, y mejorar la productividad al minimizar riesgos y accidente.
Diseño de un programa de gestión de prevención de riesgos ocupacionales para panificadora Única ubicada en San Salvador
(Universidad de El Salvador. Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2026-01-27) Gutiérrez Ramírez, Erika Yesenia; Guzmán de Paz, Amílcar Alejandro; Montano Diaz, Daniela Teresa; Rodríguez Córdova, Rafael Arturo; gr14077@ues.edu.sv; gd05017@ues.edu.sv; md16033@ues.edu.sv
El presente trabajo consistió en el diseño de un Programa de Gestión de Prevención de Riesgos Ocupacionales para la empresa Panificadora Única, ubicada en San Salvador, con el propósito de mejorar las condiciones de seguridad y salud ocupacional y dar cumplimiento a la normativa legal vigente. La recolección de datos se realizó mediante observación directa, entrevistas semiestructuradas, listas de verificación, matrices de riesgo y mediciones de factores ambientales. La evaluación de riesgos se efectuó considerando la probabilidad y severidad de los peligros identificados, lo que permitió su clasificación y priorización para la toma de decisiones. El análisis incluyó tres componentes principales: la evaluación de riesgos ocupacionales, la verificación del cumplimiento de la Ley General de Prevención de Riesgos en los Lugares de Trabajo, y el análisis de las condiciones higiénicas y ergonómicas. Con base en los resultados obtenidos, se diseñó un Programa de Gestión de Prevención de Riesgos Ocupacionales, con acciones específicas, que incluye procedimientos, formatos y lineamientos para la ejecución de los diez elementos establecidos por la normativa, así como planes de capacitación al personal y mecanismos de seguimiento, diseñado para responder a las condiciones reales de la empresa. Asimismo, se propusieron soluciones a las condiciones inseguras identificadas, mediante mejoras en señalización, control de maquinaria y uso adecuado del equipo de protección personal. Este programa busca mejorar la salud ocupacional, fortalecer el cumplimiento normativo y promover una cultura de prevención, garantizando un ambiente laboral más seguro. Adicionalmente, se realizó una evaluación económica del proyecto, considerando los costos de inversión y operación, lo que permitió analiza su viabilidad. Finalmente, se elaboró una planificación que contempla las actividades, los tiempos y los recursos humanos y financieros necesarios, estableciendo una estructura organizativa que garantice la correcta implementación del programa y el cumplimiento de los objetivos propuestos.
Propuesta de mejora a procesos estratégicos de la procuraduría general de la república
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquitectura., 2025-11) Echeverría Rivera, Fátima Vanessa; Flores Menéndez, Pablo Alejandro; Rosales Hernández, Carlos Alberto; Garcia Sandoval, Sonia Elizabeth; er18007@ues.edu.sv; fm17013@ues.edu.sv; rh17007@ues.edu.sv
La presente investigación tuvo como objetivo diseñar una propuesta integral de mejora para los procesos estratégicos de la Procuraduría General de la República (PGR), mediante la elaboración de una guía metodológica de mejora continua. Dicha guía comprende desde la gestión de procesos y recursos hasta la medición, el control y las condiciones necesarias para garantizar la mejora continua. Mediante la realización de un diagnóstico integral de la institución se logró identificar, caracterizar y clasificar técnicamente los procesos estratégicos de la institución, así como detectar oportunidades de mejora. Con base a los hallazgos se desarrolló una guía metodológica aplicable a cualquier tipo de proceso que forme parte de la PGR. Posteriormente, se aplica dicha guía a los procesos estratégicos de la institución, se realiza la evaluación económica, financiera y social en la cual se evidencia que la propuesta genera ahorros significativos y se encuentra alineada al fortalecimiento institucional de la PGR y al cumplimiento de sus objetivos organizacionales.
Estudio de factibilidad para la creación de un sistema de generación de energía eléctrica a base de biogás en la planta de tratamiento de aguas residuales en el municipio de Nejapa.
(2025) Barrera Flores, Lilian Marisol; Pérez Chávez, Nelson Giovanni; Servano Valdez, Patricia Leonor; Reyes Ruiz, Juan Enrique; bf11010@ues.edu.sv; pc18056@ues.edu.sv; sv14012@ues.edu.sv
El presente trabajo tiene como objetivo realizar un estudio de factibilidad para la generación de energía eléctrica a partir del biogás que se genera en la planta de tratamiento de aguas residuales, Nejapa, se busca aprovechar la fuente de generación de energía renovable que permita beneficiar a la planta y a la comunidad. Se inicia con las generalidades de la planta como lo son su misión, visión, historia. Además, se hace una breve explicación de la forma en la que está constituida la empresa, empezando por su estructura organizativa. Además, se describe el proceso dentro de la planta para el tratamiento de las aguas residuales y cada uno de sus componentes como lo es el tratamiento primario, tratamiento secundario, incluyendo diagramas de procesos. Además, se detallan los parámetros de diseño de cada elemento y sus especificaciones. Se realiza un estudio de mercado abordando el mercado consumidor considerando la demanda de usuarios por kWh en el municipio, el mercado competidor se inicia con una descripción de cómo está compuesta la matriz energética del país, considerando las fuentes de energía renovables y no renovables, además, en este mercado se hace una descripción de proyectos en operación por tipo de energía renovable en el país. En el mercado abastecedor, se realiza una descripción de las características físicas y químicas de las aguas residuales, se muestra el cálculo del promedio de aguas que ingresan a la planta para su tratamiento. En el mercado distribuidor se abordan las entidades involucradas en el funcionamiento del sector energético en el país, como los son las generadoras, distribuidoras, transmisoras y comercializadoras, se incluyen las leyes y normativas que regulan la producción y distribución de energía eléctrica en El Salvador.
Diseño de un sistema de cumplimiento en la seguridad eléctrica ocupacional basado en las normas NFPA 70, NFPA 70B y NFPA 70E, para el sector textil de El Salvador
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2025-11-03) Martínez García, Alexis Vladimir; Miranda Zelayandía, Jorge Alfredo; Cañas Sabrían, Raquel Gabriela; Cruz Chanta, Karen Vanessa; mg13021@ues.edu. sv; mz17008@ues.edu.sv; cs18011@ues.edu.sv
El estudio diseña un sistema de cumplimiento para la seguridad eléctrica en empresas del sector textil salvadoreño, basado en las normas NFPA 70, 70B y 70E. Estas establecen lineamientos técnicos para garantizar la seguridad desde la instalación hasta el mantenimiento y la operación diaria. La investigación, estructurada en cinco capítulos, inicia con un marco teórico y normativo del sector textil y la seguridad eléctrica. Luego, diagnostica el bajo cumplimiento normativo, deficiencias en capacitación y falta de programas de mantenimiento. En respuesta, se propone un sistema integral que incluye políticas, procedimientos, planes de formación, auditorías y mejora continua, alineado con la ISO 37301 y la Ley General de Prevención de Riesgos. La evaluación económica demuestra su viabilidad, evidenciando beneficios en productividad, reducción de accidentes y sostenibilidad. Finalmente, se plantea un plan de implementación con estructura, recursos y cronograma definidos, promoviendo una cultura preventiva y de cumplimiento normativo.
Modelo de gestión de desechos sólidos en los centros recreativos del Instituto Salvadoreño de Turismo
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2025-10) Rubio López, Marcela Damaris; Velásquez Mejía, Elena Beatriz; Zepeda Durán, Rafael Eduardo; Montejo Santos, Manuel Roberto; rl18007@ues.edu.sv; vm18017@ues.edu.sv; zd15002@ues.edu.sv
La presente investigación propone un modelo de gestión integral de desechos sólidos para los centros recreativos del Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU), con el fin de mejorar la eficiencia en el manejo de residuos y reducir los impactos ambientales. El modelo abarca todo el ciclo de vida de los desechos: generación, clasificación, recolección, transporte, tratamiento y disposición final, integrando componentes de infraestructura, logística, capacitación, sensibilización y cumplimiento normativo. Mediante un diagnóstico técnico y la aplicación de instrumentos de investigación, se identificaron deficiencias actuales y se establecieron estrategias de mejora continua. La evaluación económica, ambiental y social demuestra la viabilidad y sostenibilidad del modelo, contribuyendo al fortalecimiento institucional del ISTU y al cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible del país. This research proposes an integrated solid waste management model for the recreational centers of the Salvadoran Tourism Institute (ISTU), aimed at improving waste handling efficiency and reducing environmental impacts. The model covers the entire waste life cycle generation, classification, collection, transportation, treatment, and final disposal and integrates components of infrastructure, logistics, training, awareness, and regulatory compliance. Through a technical diagnosis and the application of research instruments, current deficiencies were identified, and continuous improvement strategies were established. The economic, environmental, and social evaluation demonstrates the feasibility and sustainability of the model, contributing to the institutional strengthening of ISTU and supporting the achievement of the country’s sustainable development goals.
Diseño del Programa de Gestión de Prevención de Riesgos Ocupacionales para la empresa Garbal, S.A. de C.V. ubicada en Zaragoza, La Libertad
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2025-09) Reyes Rodríguez, Iris Aurora; Hernández Fuentes, José Rafael; Machado Cárcamo, Andy Steven; Rodríguez Córdova, Rafael Arturo; rr18108@ues.edu.sv; hf15007@ues.edu.sv; mc15032@ues.edu.sv
El presente trabajo tiene como finalidad diseñar un Programa de Gestión de Prevención de Riesgos Ocupacionales (PGPRO) en la empresa Garbal, S.A. de C.V., dedicada a la manufactura de calzado plástico, con el objetivo de garantizar condiciones laborales seguras y saludables, conforme a la normativa salvadoreña en materia de Seguridad y Salud Ocupacional (SSO). La investigación se desarrolla en tres etapas: la primera consiste en un diagnóstico de la situación actual, aplicando metodologías como OCRA, REBA y William Fine, así como instrumentos de medición ambiental; la segunda se enfoca en el diseño del PGPRO basado en los diez elementos exigidos por la legislación nacional, incluyendo el control de riesgos, planes de emergencia, programas médicos y prevención de factores psicosociales; y la tercera etapa contempla la evaluación de la viabilidad técnica, legal, económica y social del programa, junto con estrategias de implementación que garanticen su sostenibilidad dentro de la organización. The purpose of this work is to design an Occupational Risk Prevention Management Program (ORPMP) for the company Garbal, S.A. de C.V., which is dedicated to the manufacture of plastic footwear, with the aim of ensuring safe and healthy working conditions in accordance with Salvadoran regulations on Occupational Safety and Health (OSH). The research is developed in three stages: the first consists of a diagnosis of the current situation, applying methodologies such as OCRA, REBA, and the William Fine method, as well as environmental measurement instruments; the second focuses on the design of the ORPMP based on the ten elements required by national legislation, including risk control, emergency plans, medical programs, and the prevention of psychosocial factors; and the third stage involves the evaluation of the program’s technical, legal, economic, and social feasibility, along with implementation strategies to ensure its sustainability within the organization.
Diseño de un sistema de gestión logístico para la empresa LICA, S.A. DE C.V.
(Universdidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2025-08-26) Díaz Castillo, Fermìn Absalón; Ramirez Rincand, Bryan Enrique; Valladares Guevara, Jonathan Josue; Sifontes Recinos, Kevin Rolando; dc17012@ues.edu.sv; rr18111@ues.edu.sv; vg17008@ues.edu.sv
Este artículo presenta el diseño e implementación de un sistema de gestión logística aplicado al área de almacenamiento de la empresa LICA, S.A. de C.V., cuya situación inicial presentaba múltiples deficiencias que afectaban el control del inventario, la eficiencia del despacho y el aprovechamiento del espacio físico. El problema identificado consistía en una gestión logística manual, sin tecnologías de automatización, con almacenamiento a nivel de piso y flujos operativos que generaban tiempos muertos, errores de conteo y procesos lentos de despacho. La investigación tuvo como objetivo principal proponer un sistema de gestión logística integral que mejorara la eficiencia del área de almacenamiento, mediante la incorporación de tecnología de escaneo (HandHeld), la implementación de racks metálicos para almacenamiento vertical, y la clasificación de productos según el método ABC. La metodología empleada fue de tipo aplicada, con enfoque mixto, y se estructuró en tres etapas: diagnóstico, diseño y evaluación. El diagnóstico incluyó observación directa, análisis de tiempos, entrevistas al personal y elaboración de diagramas de procesos. El diseño propuso la instalación de infraestructura física (racks), la redistribución del layout para segregar áreas de carga y despacho, y la digitalización del inventario mediante HandHeld. Para evaluar la efectividad de la propuesta, se realizaron simulaciones en el software SIMIO y análisis costo-beneficio. Como resultados más relevantes, se logró aumentar en un 35% la capacidad de almacenamiento, reducir a la mitad los tiempos de picking y despacho, y establecer un sistema de trazabilidad más preciso.Las implicaciones de este estudio destacan la importancia de la transformación digital en procesos logísticos, especialmente en empresas de distribución con operaciones manuales, proporcionando un modelo replicable que puede servir de referencia para otras organizaciones en contextos similares.
Estudio de factibilidad para el diseño de una planta procesadora de residuos pesqueros para la elaboración de productos innovadores a partir de los residuos generados por la Asociación de desarrollo pesquero y turismo en La Libertad y sus afiliados en el municipio de La Libertad Costa.
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquitectura., 2025-07) Nochez Martínez, Sofía del Carmen; Najarro Vides, Carlos Rodrigo; Pascasio Segovia, César Balmore; Fernández Flores, Mario Ernesto; nm16004@ues.edu.sv; nv18005@ues.edu.sv; ps17009@ues.edu.sv
Este estudio evalúa la factibilidad técnica y económica del aprovechamiento de residuos pesqueros como materia prima para la elaboración de alimento balanceado para mascotas, con énfasis en productos destinados a perros y gatos. La investigación se desarrolló en el marco de la Asociación ADESPESTULL, localizada en las cercanías del Puerto de La Libertad, El Salvador. Actualmente, los residuos generados por la actividad pesquera artesanal (principalmente vísceras, espinas y cabezas) son descartados sin tratamiento, lo que representa un problema ambiental y una pérdida de recursos potencialmente valorizables.
Diseño de sistema de gestión logístico en la empresa CORRUPLESA S.A. de C.V.
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2025-07-21) Castillo Moreno, Kevin Giovanni; Gutiérrez Cedillos, Denis Vladimir; Palomo Mendoza, Oscar Leonardo; Escobar Manzanares, Carlos Josue; cm18037@ues.edu.sv; gc16018@ues.edu.sv; pm17020@ues.edu.sv
En este presente trabajo, se muestra un sistema logístico de la empresa CORRUPLESA S.A. de C.V. con el cual ayudará a la misma a optimizar sus operaciones, tanto en tiempo, recursos y económicos, basándose en la realización de diagramas de operaciones de todo el proceso logístico que la empresa posee actualmente, análisis en sus costos, análisis en sus tiempos por procesos, y en la facilitación de nuevos manuales de procesos que ayudarán a que la empresa cuente con un sistema que garantiza que cada uno de los procesos sea lo mas eficaz y eficiente en sus operaciones, garantizando el incremento en su productividad y en sus costos.
Diagnóstico y propuesta de gestión de riesgos ergonómicos en el sector de construcción
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2025-07) Berrios Navas, Antony Geovany; Hérnandez Iraheta, Edenilson Misael; Castellón Santos, Luis Alberto; Baires de Rivas, Karla Beatriz; bn17001@ues.edu.sv; hi16001@ues.edu.sv; cs17018@ues.edu.sv
La ergonomía en el sector de la construcción es un aspecto vital que afecta directamente la salud y el bienestar de los trabajadores. Este estudio se concentra en la fase de pre diagnóstico de los riesgos ergonómicos presentes en esta industria, con el propósito de establecer la delimitación del estudio e identificar y seleccionar el o los métodos más apropiados para la identificación y evaluación de los riesgos ergonómicos a realizar en la siguiente etapa del estudio. El marco teórico ofrece una revisión exhaustiva de las diversas técnicas y métodos existentes para la evaluación de los riesgos ergonómicos, incluyendo la observación directa y el análisis histórico de lesiones y accidentes. Asimismo, se exploran las normativas internacionales sobre ergonomía y los sistemas de gestión de riesgos ergonómicos. El contexto del sector de la construcción se examina detalladamente, abordando los puestos de trabajo específicos y los riesgos ergonómicos asociados, junto con la delimitación geográfica y empresarial para el estudio. Se establece una metodología clara para el diagnóstico y se desarrolla un plan de investigación detallado, que incluye la identificación de fuentes de información relevantes y el diseño de instrumentos de recopilación de datos. Finalmente, se destaca la importancia de verificar el cumplimiento del sistema de gestión en las empresas del sector como parte esencial del proceso de gestión de riesgos ergonómicos. Este estudio tiene como objetivo proporcionar recomendaciones prácticas y aplicables para mejorar las condiciones ergonómicas y promover un entorno de trabajo seguro en la industria de la construcción.
Diseño de un Programa De Gestión De Prevención De Riesgos Ocupacionales para la empresa Panadería Astropan ubicada en San Salvador
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2025-07-19) Reyes Ramírez, Ana Michelle; Lazo Jovel, Gerardo Alexander; López Hernández, Fernando Antonio; Rodríguez Córdova, Rafael Arturo; rr17105@ues.edu.sv; lj11005@ues.edu.sv; lh16023@ues.edu.sv
El presente trabajo tiene como finalidad diseñar un Programa de Gestión de Prevención de Riesgos Ocupacionales para la empresa panadería ASTROPAN, ubicada en San Salvador. Inicialmente se llevó a cabo el diagnóstico de la situación actual en Seguridad y Salud Ocupacional en la panadería ASTROPAN ubicada en San Salvador. Para ello se realizó la caracterización de los puestos de trabajo, identificando peligros y condiciones inseguras. A su vez, se utilizaron instrumentos de recolección de datos que permitieron profundizar en el análisis y determinar causas y condiciones existentes. Asimismo, se efectuaron mediciones de los factores ambientales utilizando instrumentos especializados, lo que permitió comparar los resultados obtenidos con los niveles permisibles establecidos por la normativa vigente. La evaluación de riesgos se efectuó utilizando el método de William Fine, a partir del cual se establecieron medidas correctivas para eliminar o reducir los riesgos encontrados. Posteriormente, se evaluó el nivel de cumplimiento de la empresa con los lineamientos establecidos en la Ley General de Prevención de Riesgos en los Lugares de Trabajo, y se estimaron las posibles sanciones económicas derivadas de los incumplimientos identificados. A partir de los hallazgos obtenidos, se diseñó un Programa de Gestión de Prevención de Riesgos con el objetivo de abordar las condiciones identificadas y promover un entorno laboral seguro, conforme a la Ley General de Prevención de Riesgos en Los Lugares de Trabajo y sus reglamentos, que incluye los procedimientos, formatos y lineamientos necesarios para la ejecución de los diez elementos del programa, con sus respectivos registros y actualizaciones periódicas. Se realizó una evaluación económica del proyecto, considerando los costos de inversión y operación, también se estimaron los ahorros y beneficios asociados, lo que facilitó la determinación de la viabilidad del programa mediante el análisis del índice beneficio/costo, resaltando, además, los impactos sociales positivos obtenidos.En la etapa final, se desarrolló la planificación de las actividades, los tiempos y los recursos humanos y financieros, estableciendo una estructura organizativa adecuada que garantizará una implementación efectiva y el cumplimiento de los objetivos propuestos.
Estudio de factibilidad de un servicio de inspección digital de siniestros para la empresa Mawdy de El Salvador
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2025-07-04) Merino Padilla, Jonatan Daniel; Sigüenza Moreno, Mateo Javier; Vásquez Elías, Yolanda Rocío; Guerrero Sánchez, Enrique; mp18012@ues.edu.sv; sm19072@ues.edu.sv; ve19001@ues.edu.sv
El presente estudio analiza la factibilidad de implementar un servicio digital de inspección de siniestros para la empresa MAWDY El Salvador, líder en asistencia vehicular. El incremento de accidentes ha generado una alta demanda en sus servicios, provocando retrasos y afectando la satisfacción del cliente. Por ello, se propone evaluar una solución digital que permita realizar inspecciones de manera remota, optimizando los tiempos de respuesta y mejorando la eficiencia operativa.
Diseño del sistema de gestion logistico para panaderia La Clasica S.A DE C.V
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingenieria y Arquitectura, 2025-07-11) Alvarenga Martinez, Bryan Alexander; Castro Olmedo, Rosa Patricia; Valera Ramos, Silvia Arely; Baires de Rivas, Karla Beatriz; am17101@ues.edu.sv; vr18001@ues.edu.sv; co13009@ues.edu.sv
En el presente trabajo se enfoca en el diseño del sistema de gestión logístico para panadería La Clásica S.A de C.V. Como primera etapa se presenta la situación actual en los procesos logísticos de la planta 01, en el cual se busca identificar el problema principal que afronta la empresa sobre el cual se presenta la conceptualización de la solución. Inicialmente se definió los objetivos a los que se les dio cumplimiento y la metodología general que se implementó para la recolección de información primaria y secundaria, su análisis y la conceptualización del diseño. Consecutivamente se definió el marco conceptual que permitirá tener un conocimiento general sobre la logística y operaciones; así como la definición de las diferentes técnicas de la Ingeniería Industrial que se utilizaron para el análisis de la situación y definición de la problemática, así mismo se presenta la información relacionada a los marcos legales e institucionales que sustentan el estudio, así como la caracterización de la contraparte. Posteriormente se definió el análisis de los resultados obtenidos en las entrevistas y observación directa; a las áreas de; gestión de almacén, gestión de inventarios, producción, distribución y transporte, servicio, control y gestión; así como las prácticas de logística inversa y gestión ambiental que se implementan en la empresa, a partir de los cuales se estableció mediante las técnicas de análisis FODA y PESTA, y el diamante de PORTER la descripción de los factores internos y externos que tienen incidencia en la operatividad de La Clásica.
Modelo de negocio basado en principios de economía social, solidaria y colaborativa para la Asociación de Productores Hortofrutícolas de Cuscatlán y Cabañas
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquictura, 2025) Osorio Alas, Nathaly Michelle; Ríos Valles, Vanessa Alexandra; Romero Martínez, Marjorie Andreina; Montejo Santos, Manuel Roberto; oa17009@ues.edu.sv; rv15048@ues.edu.sv; rm18032@ues.edu.sv
Se presenta el diseño de un modelo de negocio basado en principios de economía social, solidaria y colaborativa para la Asociación de Productores Hortofrutícolas de Cuscatlán y Cabañas (APAHCC), con el objetivo de mejorar su sostenibilidad, competitividad y estructura organizacional. A través de un enfoque metodológico riguroso, el estudio realiza un diagnóstico integral de la asociación, analizando su contexto económico, social y productivo, así como su modelo actual de funcionamiento. Se desarrollan tres líneas de negocio principales: frutas y hortalizas frescas, refrescos naturales y productos encurtidos, evaluadas mediante estudios de mercado, análisis financiero (incluyendo VAN, TIR y WACC), y herramientas como PESTEL, Diamante de Porter e Ishikawa. El modelo propuesto incluye el rediseño de la estructura organizativa, estrategias de comercialización, creación de un sistema de información y recomendaciones para el fortalecimiento administrativo, legal y social. Finalmente, se presentan conclusiones y recomendaciones orientadas a garantizar el crecimiento sostenible de la asociación, con énfasis en la justicia distributiva, la equidad de género y la sostenibilidad ambiental.
Estudio de factibilidad para el desarrollo de una solución tecnológica de la empresa Checko App, que busca incursionar en el mercado automotriz, comprendido en el período de febrero a diciembre de 2024, en San Salvador
(Universidad de El Salvador. Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2025-06) Acevedo Ramírez, Gerardo Ernesto; Carbajal Suárez, Ivonne Marcela; Hernandez Mendoza, Rodrigo Alejandro; Guerrero Sánchez, Enrique; ar17029@ues.edu.sv; cs16023@ues.edu.sv; hm17020@ues.edu.sv
Este estudio analiza el problema del estancamiento en el “modus operandi” de los negocios automotrices en el mercado salvadoreño y su impacto en la rentabilidad y sostenibilidad de la empresa CheckoApp. El objetivo principal del estudio es evaluar la viabilidad técnica del desarrollo de la solución tecnológica para la empresa CheckoApp en El Salvador, la cual servirá para conectar usuarios de vehículos con negocios del rubro automotriz. Se presenta un diagnóstico detallado de la situación actual de CheckoApp y del país, mostrando la ausencia de plataformas digitales para gestionar servicios con negocios automotrices. Mediante un enfoque metodológico mixto, se realizaron encuestas, entrevistas y análisis documentales para poder identificar la viabilidad del mercado. Como solución, se propone realizar una aplicación móvil para usuarios de vehículos y otra aplicación móvil para negocios automotrices. Los hallazgos sugieren que esta solución no solo aumentará los ingresos de CheckoApp, sino que también abrirá oportunidades a los negocios automotrices y beneficiará a los usuarios. Además, se evaluó la viabilidad técnica y económica del proceso de elaboración de la aplicación, así como la puesta en marcha de ambas aplicaciones. Los resultados reflejan que existe un interés creciente en agendar citas por medio de aplicación móvil con negocios automotrices, lo que incrementa la probabilidad de éxito comercial de esta iniciativa. En conclusión, la implementación de estas aplicaciones contribuiría a generar más ingresos a CheckoApp y principalmente mejorar el “modus operandi” de los negocios automotrices en el mercado salvadoreño, generando un negocio más eficiente y sostenible.
Diseño de un sistema de gestión logística para la empresa embotelladora de agua Industrias Primaveral S.A. de C.V.
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniaría y Arquitectura, 2025-05) Baiza Ramos, Melissa Arely; Castillo Méndez, Kevin Josué; Castillo Méndez, Saúl Alberto; Baires de Rivas, Karla Beatriz; br18003@ues.edu.sv; cm17107@ues.edu.sv; cm17053@ues.edu.sv
En el presente trabajo se aborda de manera integral la temática de logística y operaciones dentro de la empresa embotelladora de agua Industrias Primaveral S.A. de C.V. Para ello, se realizó un análisis exhaustivo de las principales áreas logísticas de la organización, lo que permitió identificar diversas oportunidades de mejora en sus procesos logísticos. Como resultado de este diagnóstico, se planteó la necesidad de implementar un sistema de gestión logística especializado, orientado a optimizar el funcionamiento general de la logística de salida. Dicho sistema contempla mejoras significativas en la gestión de almacenes, la eficiencia en los tiempos de entrega, la planificación y optimización de rutas de distribución, así como un control más riguroso y efectivo de la flota vehicular.
Análisis de riesgos ergonómicos y propuesta de solución para el área clínica de la Facultad de Odontología de la Universidad de El Salvador.
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquitectura., 2025-05) Amaya Rivas, Ester Abigail; Ramírez Figueroa, Karla Mariela; Valladares Cornejo, Karen Lissette; Sánchez de Pocasangre, Jeannette Elizabeth; ar12043@ues.edu.sv; rf11020@ues.edu.sv; vc12001@ues.edu.sv
Se desarrolló un análisis detallado de los riesgos ergonómicos a los que están expuestos estudiantes, docentes y personal administrativo en el área clínica de la Facultad de Odontología de la Universidad de El Salvador. A través de herramientas como RULA y OWAS, encuestas, entrevistas y mediciones ambientales, se identificaron factores que afectan la ergonomía y el desempeño durante las jornadas clínicas. El objetivo principal fue proponer una solución integral orientada a reducir estos riesgos mediante un plan de concientización y prácticas ergonómicas, con el fin de mejorar las condiciones de trabajo y prevenir trastornos musculoesqueléticos. Como resultado, se diseñó una propuesta estructurada que incluye capacitaciones, diseño ergonómico estándar de estaciones, cronograma, planificación de proyecto, presupuesto y evaluación de impacto. Además, se consideraron los criterios técnicos, legales, financieros y sociales. La solución propuesta busca generar un impacto positivo, tangible y duradero en el bienestar del personal y en el entorno clínico de la facultad.
Diseño de un sistema de gestión logístico para la Panadería Los Amigos S.A. de C.V.
(Universidad de El Salvador, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2025-04) Chicas Bautista, Emely Mercedes; Vásquez Vásquez, Diana Elsi; Villalta Luna, Paola Iveth; Baires De Rivas, Karla Beatriz; cb19006@ues.edu.sv; vv17009@ues.edu.sv; vl19006@ues.edu.sv
El presente trabajo tiene como objetivo diseñar un sistema de gestión logístico para Panadería Los Amigos. A través de investigación primaria (entrevistas, listas de chequeo y observación directa) y secundaria (revisión bibliográfica y análisis contextual), se identificaron los problemas actuales en los subsistemas de abastecimiento, producción y distribución. Con base en estos hallazgos, se diseñó una solución integral que incluyó programación de rutas, gestión de flota, mecanismos de medición y retroalimentación, y simulación de rutas de mayoreo. Además, se analizaron los impactos económicos, sociales, ambientales y de riesgo de la propuesta, buscando asegurar la competitividad de la panadería en un entorno cambiante y fortalecer su desempeño logístico y crecimiento a largo plazo.