Plan Estrategico para la Empresa Mini Cheesecake

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dc.contributor.advisorBenitez Andrade, Jorge Daniel
dc.contributor.authorCamino Rosales, Genissis Camino
dc.contributor.authorFunes Umanzor, Kathya Mabel
dc.contributor.authorMeza Robles, Hector Enrique
dc.contributor.authorNavarrete Villalobos, Luis Edgardo
dc.contributor.othercr19005@ues.edu.sv
dc.contributor.otherfu19003@ues.edu.sv
dc.contributor.othermr19121@ues.edu.sv
dc.contributor.othernv19001@ues.edu.sv
dc.date.accessioned2025-04-11T14:24:20Z
dc.date.available2025-04-11T14:24:20Z
dc.date.issued2025-04
dc.description.abstractEl presente informe tiene como objetivo analizar estratégicamente el emprendimiento salvadoreño Mini Cheesecake, especializado en la elaboración y venta de postres artesanales, destacando su producto principal: los Mini Cheesecake personalizados. Para ello, se utilizó como metodología el modelo Canvas, que permitió estructurar los aspectos clave del negocio, complementado con un análisis FODA para evaluar fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Como resultado, se identificaron ventajas competitivas como la creatividad, la personalización y el enfoque en la estética, así como oportunidades de crecimiento mediante el aprovechamiento del comercio digital y la tendencia hacia productos artesanales. También se detectaron desafíos relacionados con la competencia y la necesidad de fortalecer las estrategias de marketing. En conclusión, se propusieron estrategias de diferenciación, innovación y uso intensivo de redes sociales, así como objetivos de expansión de catálogo, fortalecimiento de marca y establecimiento futuro de un punto de venta físico. This report aims to strategically analyze the Salvadoran venture Mini Cheesecake, specialized in the production and sale of artisanal desserts, with a focus on its main product: customized Mini Cheesecakes. The methodology involved the use of the Canvas model to structure the key aspects of the business, complemented by a SWOT analysis to assess strengths, opportunities, weaknesses, and threats. The results highlighted competitive advantages such as creativity, product customization, and aesthetic focus, as well as growth opportunities through digital commerce and the rising demand for artisanal products. Challenges related to market competition and the need to enhance marketing efforts were also identified. In conclusion, strategies based on differentiation, innovation, and intensive use of social media were proposed, along with objectives aimed at expanding the product catalog, strengthening the brand, and establishing a future physical point of sale.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14492/31314
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad de El Salvador
dc.subjectMini Cheesecake
dc.subjectpostres artesanales
dc.subjectpersonalización
dc.subjectcrecimiento empresarial
dc.subjectdiferenciación
dc.subjectredes sociales
dc.subjectanálisis estratégico
dc.subjectstrategic analysis
dc.subjectartisanal desserts
dc.subjectcustomization
dc.subjectbusiness growth
dc.subjectdifferentiation
dc.subjectsocial media.
dc.titlePlan Estrategico para la Empresa Mini Cheesecake
dc.typeTrabajo de grado

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GERENCIA ESTRATEGICA DE NEGOCIOS EMPRESA MINICHEESECAKE.pdf
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