Evaluación de tres concentraciones de Aloe Vera (Aloe barbadensis Miller) y su efecto en el rendimiento en canal de pollos de engorde de la línea Hubbard®
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Date
2025
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Publisher
Universidad de El Salvador. Facultad de Ciencias Agronómicas
Abstract
La investigación se realizó en la Estación Experimental y de Prácticas de la Facultad de Ciencias Agronómicas, ubicada en el cantón Tecualuya, municipio de San Luís Talpa, departamento de La Paz la fase de campo realizada en el periodo de septiembre del año 2019 a noviembre del año 2019. La investigación se desarrolló en las instalaciones del módulo avícola de la Estación Experimental de la Universidad de El Salvador. La fase de campo se realizó desde el 09 de noviembre al 07 de diciembre del 2019. Se utilizaron 100 aves (25 por cada tratamiento) de la línea Hubbard® divididos en cuatro tratamientos con diferentes porcentajes de gel de Aloe Vera diluidos en el agua de bebida (T0=0%, T1=0.5%, T2=1%, T3=1.5%). Se evaluaron los siguientes parámetros productivos: peso vivo, ganancia de peso semanal, consumo de alimento, conversión alimenticia, peso de canal, consumo de agua y la relación costo-beneficio de cada uno de los tratamientos en estudio. Se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) con un nivel de confianza del 1% y la prueba de diferencia mínima significativa (D.M.S.). En la variable zootécnica consumo de alimento al aplicar el análisis de varianza (ANVA) se demostró estadísticamente con un valor de probabilidad (p=0.0068) mayor que el nivel de significancia(α=0.01) que las concentraciones de Aloe Vera, presentaron diferencias estadísticas significativas en el consumo de alimento de los pollos de engorde de la línea Hubbard®. De las 20 unidades experimentales que se tomaron como muestra en la variable consumo de alimento promedio, el tratamiento T0(testigo) presentó el mayor consumo con un valor de 2324.1g seguido por el T1(0.5%) 2264.05g, el T2(1%) con 2264.55 g y finalmente el T3(1.5%) expresó, el menor consumo de alimento con un valor de 2238.2 g. En cuanto a la evaluación económica por ave el tratamiento con mayores ingresos económicos fue el T2 y T3, ya que por dólar invertido el avicultor recupera su dólar más $1.45 adicional. La conclusión principal fue que el uso del eubiotico Aloe Vera en los parámetros zootécnicos ganancia de peso, conversión alimenticia y pesos finales no demostró efectos positivos estadísticamente cuantificables.
Description
Keywords
Pollo de engorde, Aloe vera, Producción animal