Condición corporal en bovinos y su efecto en reproducción, producción y salud
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Date
2025
Authors
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Publisher
Universidad de El Salvador. Facultad de Ciencias Agronómicas
Abstract
El presente trabajo corresponde a una revisión bibliográfica, cuyo objetivo fue analizar la condición corporal (CC) en bovinos como indicador integral de estado nutricional, salud, reproducción y productividad. Se recopilaron y compararon resultados de más de 70 estudios científicos enfocados en vacas lecheras y de carne en diferentes sistemas de producción y condiciones ambientales. La metodología se basó en la evaluación crítica de literatura especializada, identificando correlaciones cuantitativas entre el puntaje de CC y parámetros productivos y reproductivos, además del análisis de una base de datos obtenidos de ganaderías lecheras de la zona paracentral en el periodo de 2007-2014. Los hallazgos indican que cada incremento de una unidad en la escala de CC (1–5) corresponde a 56 kg de peso vivo adicional y un aumento de 12.65 % en grasa corporal, mientras que la proteína decrece 12.19 %. Vacas con CC entre 3.0 y 3.5 al parto mostraron mayor producción de leche (hasta 114 kg más en 305 días; p ≤ 0.05), mejor retorno al celo (11–18 días menos abiertos) y mayores tasas de concepción (65 % vs. 17 % en animales delgados) En contraste, vacas con CC extrema (< 2.5 o > 3.75) presentaron mayor incidencia de metritis, cetosis y distocias. A nivel económico, mantener CC óptima (3.25–3.5) puede evitar pérdidas de USD 100–150 por vaca al año, equivalentes a USD 75 000 en hatos de 500 animales.
Palabras claves: condición corporal, bovinos, reproducción, producción lechera, salud animal.
Description
Keywords
Ganado bovino, Condición corporal, Sanidad animal