Evaluación de la incidencia y severidad de la roya (Hemileia vastatrix) en sistemas de producción agroecológica de café (Coffea arabica L.) y propuesta de manejo en finca Flor de Lis, Santa Ana
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Date
2023-01-01
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El presente estudio se realizó en la Finca Flor de Lis, municipio de Santa Ana, departamento del mismo. El objetivo del estudio fue evaluar la prevalencia y severidad del hongo responsable de la roya del cafeto (Hemileia vastatrix), que afecta las hojas de los cafetos, y a la vez plantear alguna propuesta para su control. La metodología para determinar la incidencia y la severidad de la enfermedad consistió en seleccionar 48 surcos de cafetos, y escoger una planta por surco, y dividiendo por 4 parcelas, para tener 12 plantas para muestra por parcela. Cada cafeto se dividió en 3 estratos, baja, media y superior; muestreándose una rama por estrato. Los datos de la incidencia y severidad, se tomaron cada 15 días, por parcela diferente. Luego se tomaron los datos un mes después de la segunda aplicación del caldo bordelés. A partir de los registros, se determinó el daño producido por la enfermedad en cada parcela; determinando que la parcela 2 tuvo los mayores valores en ambas variables con el 57.38 % de incidencia y 21.68% en severidad, en el caso de la parcela 4 tuvo una incidencia del 34.74% y el 13.96% en severidad reflejando los porcentajes más bajos. Para efectos de evaluar la eficacia del caldo bordelés, se determinó la incidencia y severidad resultando con valores de incidencia del 21,60% y severidad del 5.08% en la parcela 2 después de la aplicación de caldo. La parcela 4 presentó los porcentajes más bajos ya que la incidencia y severidad fueron 7,01% y 2,93%.
Palabras clave: incidencia, severidad, caldo bordelés, manejo agroecológico, certificación orgánica, caldos minerales.
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Keywords
Manejo agroecológico -- certificación orgánica