Modelo para mejorar la competitividad en las empresas de matanza y destace de ganado bovino y porcino de las alcaldías municipales que prestan este servicio en El Salvador

Abstract

Situación actual del sector ganadero -- Situación actual mataderos municipales -- Mataderos privados -- Comercialización de ganado -- Comercialización de carne -- Diagnóstico de los mataderos municipales en El Salvador -- Componentes de marketin -- Manual para evaluación y seguimiento de la competitividad en los mataderos municipales -- Estudio económico

Description

Keywords

Competitividad en la producción de carne, sector ganadero, mataderos privados, mataderos municipales

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