Obtención de indicadores naturales acido-base para medio acuoso a partir del fruto de la fragaria vesca (fresa), de las cascaras de vitis vinífera (uva roja) y de la prunus domestica (ciruela negra)

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dc.contributor.authorAlas Juarez, Eloisa Mariselaes
dc.contributor.authorSalazar Mejía, Jenny Maríaes
dc.date.accessioned2023-12-14T20:11:39Z
dc.date.available2023-12-14T20:11:39Z
dc.date.issued2010-08-01
dc.description.abstractMonografía de la fresa: Taxonomía, clima, propiedades y uso -- Monografía de la uva -- Monografía de la ciruela -- Indicadores ácido base -- pHmetría -- Escala de pH -- Valoraciones volumétricas.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14492/946
dc.language.isoes_SV
dc.subjectIndicadores naturales
dc.subjectfragaria vesca
dc.subjectfresa
dc.subjectuva roja
dc.subjectciruela negra
dc.subject.ddc664
dc.titleObtención de indicadores naturales acido-base para medio acuoso a partir del fruto de la fragaria vesca (fresa), de las cascaras de vitis vinífera (uva roja) y de la prunus domestica (ciruela negra)es
dc.typeThesis

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