El estado nutricional y estilos de vida de los adolescentes del Instituto Nacional John F. Kennedy del Distrito de San Rafael Oriente San Miguel de junio a septiembre 2025
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Date
2025-11
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Publisher
Universidad de El Salvador. Facultad de medicina
Abstract
La adolescencia es una etapa crítica del desarrollo humano, caracterizada por intensos cambios biológicos, psicológicos y sociales que condicionan requerimientos nutricionales y estilos de vida. Ante la ausencia de datos locales, este estudio caracterizó el estado nutricional y los estilos de vida de los adolescentes del Instituto Nacional John F. Kennedy, San Rafael Oriente, San Miguel, entre junio y septiembre de 2025. Se realizó un estudio cuantitativo, descriptivo, no experimental y transversal, con una muestra estratificada de 150 estudiantes. Se aplicaron mediciones antropométricas (peso, talla, índice de masa corporal) y un cuestionario validado de hábitos alimentarios y actividad física y clasificación del estado nutricional mediante WHO AnthroPlus. Los resultados mostraron: delgadez severa 0.7% (1 alumno), delgadez 2.0% (3), normopeso 56.0% (84), sobrepeso 25.3% (38) y obesidad 16.0% (24). En hábitos alimentarios, 42.7% (64) presentaron hábitos adecuados, 53.3% (80) parcialmente inadecuados y 4.0% (6) inadecuados. En actividad física, 1.3% (2) alcanzaron niveles adecuados, 30.7% (46) fueron parcialmente inadecuados y 68.0% (102) inadecuados. Se concluye con base a los datos obtenidos, aunque la mayoría se encuentra en normopeso, existe una elevada prevalencia de exceso de peso y una alarmante inactividad física, junto a hábitos alimentarios mayoritariamente subóptimos. Se recomienda la implementación urgente de programas escolares intersectoriales de educación nutricional, promoción de la actividad física y políticas de entorno que limiten el acceso a alimentos ultraprocesados, así como el monitoreo sistemático del estado nutricional para orientar intervenciones preventivas y evaluaciones longitudinales. Además, se sugiere involucrar a familias y autoridades en estrategias sostenibles y evaluación continua periódica.
Description
Keywords
Estado Nutricional, Ejercicio Físico, Conducta Alimentaria, Estilo de Vida, Sobrepeso, Obesidad