Diseño de la cadena de abastecimiento del subsector pesca, para el fortalecimiento de la zona baja de la Microrregión Cumbres del Mar

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dc.contributor.advisorBaires de Rívas, Karla Beatrizes
dc.contributor.authorCabrera Echeverría, Luis Alonsoes
dc.contributor.authorMilian Mancía, Santiago Emilioes
dc.contributor.authorVanegas Alvarez, Carol Stephaniees
dc.date.accessioned2024-02-02T14:48:16Z
dc.date.available2024-02-02T14:48:16Z
dc.date.issued2015-03-01
dc.description.abstractSe realizó una investigación a detalle sobre las variedades de pescado comestible que se comercializa en la zona costera del departamento de La Libertad, Tamanique, Chiltuipan, Jicalapa y Teotepeque, durante la investigación, se determinaron las especies que más se comercializan y que son obtenidas a través de la pesca artesanal por los pobladores de la zona, con ello se determinó la propuesta de diseño de un centro de distribuición para la entrega inmediata y diaria de las especies más importantes por los consumidores de la Microrregión, con dicha tesis de investigación de campo se concluyó que optimizando los eslabones de la cadena de suministro en la comercialización del pescado, los pescadores artesanales obtendrán mayor valor y se obtendrá un producto de una manera más eficiente y con un mayor valor de ganancia hacia los pobladores de la zona baja de la Microrregión Cumbres del Mares
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14492/17171
dc.language.isoes_SV
dc.subjectDirectrices de la cadena de suministro
dc.subjectcadena de suministro de productos perecederos
dc.subjectmanufactura en la pesca
dc.subjectley general de ordenación y promoción de pesca y acuicultura
dc.subjectadministración de recursos humanos
dc.subjectcostos de operación
dc.subjectevaluación del proyecto
dc.subjectevaluación ambiental
dc.subject.ddc620
dc.subject.ddc650
dc.subject.ddc680
dc.titleDiseño de la cadena de abastecimiento del subsector pesca, para el fortalecimiento de la zona baja de la Microrregión Cumbres del Mares
dc.typeThesis

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DISEÑO_DE_LA_CADENA_DE_ABASTECIMIENTO_DEL_SUBSECTOR_PESCA_PARA_EL_FORTALECIMIENTO_DE_LA_ZONA_BAJA_DE_LA_MICROREGION_CUMBRES_DEL_MAR.pdf
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