Diseño de una guía práctica-contable del costeo de la producción de tubérculos en base a la sección 34 de la Norma Internacional de Información Financiera para Pequeñas y Medianas Empresas (NIIF PYMES) como instrumento para mejorar la rentabilidad de los productores del municipio de San Jorge, departamento de San Miguel, año 2020

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2021-09-01

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Los productores de tubérculos en el municipio de San Jorge no hacen una aplicación de ninguno de los métodos de acumulación de costos, la producción, finanza y contabilidad de estos son manejadas de manera empírica por lo que sus negocios carecen de elementos que permitan administrar sus recursos de manera eficiente, por lo cual no se hace un control efectivo de la acumulación de los costos, ya que no se tiene a su disposición inmediatamente las cifras detalladas del costo de los materiales, la mano de obra y los costos indirectos incurridos en la producción y como consecuencia generando una baja rentabilidad. Ante esta situación se vuelve una necesidad implementar una guía práctica-contable para el costeo de la producción de tubérculos, y así permitirá a los productores de tubérculos la determinación de los costos de producción de una manera técnica y acorde con las Normas Internacionales de Información Financiera para Pequeñas y Medianas Entidades que les permita a los productores tener un conocimiento más certero sobre todo el proceso que se ha incurrido, y puedan realizar una mejor toma de decisiones que les permita conocer los beneficios que podrían obtener en su cosecha y así generar una mayor rentabilidad.

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Keywords

Costo de producción, gastos, activo biológico, arrendamiento, rentabilidad, acumulación de costo

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