Diseño de un sistema de envase para exportar miel de abeja hacia Costa Rica.

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dc.contributor.authorMajano Rivera, Gabriela Noemyes
dc.contributor.authorValle Díaz, Gabriela Carolinaes
dc.contributor.authorVivas Cortez, Katya Saraíes
dc.date.accessioned2024-01-22T21:40:56Z
dc.date.available2024-01-22T21:40:56Z
dc.date.issued2019-11-01
dc.description.abstractEl Salvador ha incrementado considerablemente las actividades del sector apícolas considerablemente en los últimos años, siendo la miel el producto con mayor índice de demanda para consumidores a nivel internacional, debido a su naturalidad, larga duración y diversidad de beneficios por sus propiedades curativas, preventivas y su sabor agradable al paladar. Estos factores dan origen a la investigación, la cual tiene por finalidad diseñar un sistema de envase óptimo e innovador para el sector apícola, que logre contribuir al incremento de los niveles de exportación de miel natural hacia el mercado de Costa Rica, promoviendo mayores oportunidades de expansión y alcanzar un mayor desarrollo económico para el sector. La estructura de la investigación consta de tres capítulos que describen las generalidades de la miel abordando las funciones, ventajas y desventajas que desempeñan los envases fundamentados por la teoría, técnicas e instrumentos para la recopilación de datos y la elaboración de un plan de solución a partir de la problemática identificada. El capítulo I contiene historia de la miel en El Salvador, antecedentes del envase y consumo de miel en Costa Rica; conceptos relacionados a los envases según su vida útil, funciones, usos y tendencias; también, el marco legal donde se rigen las normas y regulaciones para realizar actividades comerciales. Se definieron métodos y técnicas adecuadas para la ejecución de la investigación en el capítulo II, a través de la determinación del universo de estudio y muestras representativas para la obtención de indicadores confiables que ayudaron a identificar la aceptación del envase por parte del sector apícola y de los consumidores. El capítulo III se compone por la propuesta del diseño de un sistema de envase para proporcionar al sector apícola una opción viable de inversión e incrementar las exportaciones de miel, a través de estrategias adaptadas a gustos y preferencias que contribuyan a crear relaciones duraderas entre apicultores y consumidores potenciales.es
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14492/6890
dc.language.isoes_SV
dc.subjectExportaciones
dc.subjectmiel de abeja
dc.subject.ddc658
dc.titleDiseño de un sistema de envase para exportar miel de abeja hacia Costa Rica.es
dc.typeThesis

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