Diagnóstico tecnológico del sector alimentos y bebidas de El Salvador

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dc.contributor.advisorAguilar Menéndez, Andrés Omares
dc.contributor.authorAlvarenga Argueta, Carlos Albertoes
dc.contributor.authorBonilla González, Oscar Josées
dc.contributor.authorZamora Vigil, Douglas Eduardoes
dc.date.accessioned2024-02-02T14:49:24Z
dc.date.available2024-02-02T14:49:24Z
dc.date.issued2018-08-01
dc.description.abstractEn el diagnóstico tecnológico se evalúan y cuantifican los recursos con los que cuentas las empresas del sector de alimentos y bebidas en El Salvador. Se presenta el índice tecnológico del sector, las capacidades tecnológicas, inventario de activos tangibles e intangibles, sondeo interno y externo del sector para tener un panorama y una comparación del nivel de desarrollo de El Salvador con otros países en Centroamerica, México y Chile. Se evaluaron las pequeñas, medianas y grandes empresas del sector, abarcando los subsectores más representativos de la industriaes
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14492/17250
dc.language.isoes_SV
dc.subjectAlimentos
dc.subjectbebidas
dc.subjectel salvador
dc.subjecttecnología
dc.subject.ddc620
dc.subject.ddc650
dc.subject.ddc658
dc.titleDiagnóstico tecnológico del sector alimentos y bebidas de El Salvadores
dc.typeThesis

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Diagnóstico_tecnológico_del_sector_alimentos_y_bebidas_de_El_Salvador.pdf
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