Marketing Sensorial como Herramienta de Experiencia de Compra en Panadería Ke Bakery, distrito de San Salvador, departamento de San Salvador.

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dc.contributor.advisorCuestas Flores, Juan Carlos Luis
dc.contributor.authorContreras Mejía, Erika Yamileth
dc.contributor.authorGarcía Guerrero, Claudia Michelle
dc.contributor.authorHernández Alas, Gustavo Enrique
dc.contributor.othercm16025@ues.edu.sv
dc.contributor.othergg12041@ues.edu.sv
dc.contributor.otherha16012@ues.edu.sv
dc.date.accessioned2026-03-12T15:29:53Z
dc.date.available2026-03-12T15:29:53Z
dc.date.issued2026-03-12
dc.descriptionEl capítulo uno trata la problemática de la investigación, el marketing sensorial como herramienta de experiencia de compra en la panadería Ke Bakery, delimitado geográfica, temporal y teóricamente, cuyo alcance se limita a estudiar a los clientes y a la panadería antes mencionada. La investigación de marketing sensorial es poco frecuente en microempresas, por lo que contiene un gran valor para aquellas que quieran aplicar algunas prácticas sensoriales. Su objetivo principal es mostrar los beneficios del marketing sensorial en la mejora de la experiencia de compra de los consumidores. En el capítulo dos se muestra la metodología y técnicas de investigación; para ésta se hizo uso del método hipotético deductivo. Para obtener la información se realizaron entrevistas a dos de los empleados que evidencian los procesos actuales y las estrategias usadas durante este tiempo de funcionamiento, también se encuestaron a 184 clientes que manifestaron sus gustos y preferencias en cuanto a la satisfacción y los estímulos sensoriales. El capítulo tres es el análisis de campo donde se muestran los resultados obtenidos tanto de las encuestas como de las entrevistas, entre los principales hallazgos se encontró que el enfoque de la pastelería es más en redes sociales que de manera presencial, lo cual presenta una oportunidad para aplicar marketing sensorial. Por otra parte, el diagnóstico situacional es de gran ayuda no solo para descubrir la situación actual sino porque se muestra a la empresa cómo debe hacerlo en el futuro para mantener un autoconocimiento que permita mejorar y aprovechar las oportunidades existentes tanto de manera interna como de manera externa a la empresa. Dando respuesta a los hallazgos de la investigación se presenta un instructivo para mejorar las experiencias sensoriales que ofrece la microempresa respecto a los cinco sentidos.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14492/33124
dc.language.isoes
dc.rightsAttribution-ShareAlike 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
dc.subjectmarketing sensorial sector panadería experiencia de compra
dc.titleMarketing Sensorial como Herramienta de Experiencia de Compra en Panadería Ke Bakery, distrito de San Salvador, departamento de San Salvador.
dc.typeTrabajo de grado

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Marketing Sensorial como herramienta de experiencia de compra de panaderia Ke Bakery pdf.pdf
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