Propuesta de métodos analíticos para determinar la calidad de la jalea real producida por la abeja, (Apis mellifera), y comercializada en El Salvador
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Date
2004-02-01
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Abstract
Marco teórico. generalidades de las abejas, Alimentación de las abejas, Concepto de jalea real, Clasificación, Composición química, Propiedades de la jalea real, producción, Conservación, Control de calidad de la jalea real.--Fundamentos de métodos analíticos.--Fundamentos de métodos de análisis microbiológico.
Description
Keywords
Métodos analíticos, --jalea real, --abeja (apis mellifera)