Diseño de un programa de gestión de prevención de riesgos ocupacionales para panificadora Única ubicada en San Salvador

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dc.contributor.advisorRodríguez Córdova, Rafael Arturo
dc.contributor.authorGutiérrez Ramírez, Erika Yesenia
dc.contributor.authorGuzmán de Paz, Amílcar Alejandro
dc.contributor.authorMontano Diaz, Daniela Teresa
dc.contributor.othergr14077@ues.edu.sv
dc.contributor.othergd05017@ues.edu.sv
dc.contributor.othermd16033@ues.edu.sv
dc.date.accessioned2026-01-29T17:26:55Z
dc.date.available2026-01-29T17:26:55Z
dc.date.issued2026-01-27
dc.description.abstractEl presente trabajo consistió en el diseño de un Programa de Gestión de Prevención de Riesgos Ocupacionales para la empresa Panificadora Única, ubicada en San Salvador, con el propósito de mejorar las condiciones de seguridad y salud ocupacional y dar cumplimiento a la normativa legal vigente. La recolección de datos se realizó mediante observación directa, entrevistas semiestructuradas, listas de verificación, matrices de riesgo y mediciones de factores ambientales. La evaluación de riesgos se efectuó considerando la probabilidad y severidad de los peligros identificados, lo que permitió su clasificación y priorización para la toma de decisiones. El análisis incluyó tres componentes principales: la evaluación de riesgos ocupacionales, la verificación del cumplimiento de la Ley General de Prevención de Riesgos en los Lugares de Trabajo, y el análisis de las condiciones higiénicas y ergonómicas. Con base en los resultados obtenidos, se diseñó un Programa de Gestión de Prevención de Riesgos Ocupacionales, con acciones específicas, que incluye procedimientos, formatos y lineamientos para la ejecución de los diez elementos establecidos por la normativa, así como planes de capacitación al personal y mecanismos de seguimiento, diseñado para responder a las condiciones reales de la empresa. Asimismo, se propusieron soluciones a las condiciones inseguras identificadas, mediante mejoras en señalización, control de maquinaria y uso adecuado del equipo de protección personal. Este programa busca mejorar la salud ocupacional, fortalecer el cumplimiento normativo y promover una cultura de prevención, garantizando un ambiente laboral más seguro. Adicionalmente, se realizó una evaluación económica del proyecto, considerando los costos de inversión y operación, lo que permitió analiza su viabilidad. Finalmente, se elaboró una planificación que contempla las actividades, los tiempos y los recursos humanos y financieros necesarios, estableciendo una estructura organizativa que garantice la correcta implementación del programa y el cumplimiento de los objetivos propuestos.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14492/32847
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad de El Salvador. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectDiseño del programa de gestión
dc.subjectSeguridad Ocupacional
dc.subjectPrevención de Riesgos Ocupacionales
dc.subjectPanificadora
dc.titleDiseño de un programa de gestión de prevención de riesgos ocupacionales para panificadora Única ubicada en San Salvador
dc.title.alternativeCurso de Especialización en Seguridad y Salud Ocupacional
dc.typeTrabajo de grado

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DISEÑO DE UN PROGRAMA DE GESTIÓN DE PREVENCIÓN DE RIESGOS OCUPACIONALES PARA PANIFICADORA ÚNICA UBICADA EN SAN SALVADOR (Enero 2026).pdf
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