"Caracterización fisicoquímica y electroquímica del aceite esencial de la flor del clavo de olor (Syzygium aromaticum), obtenido con destilación por arrastre de vapor"

dc.contributor.advisor	Chicas Baños, Diego Francisco
dc.contributor.author	Gómez Vásquez, Gabriela Carolina
dc.contributor.other	GV19038@ues.edu.sv
dc.date.accessioned	2026-07-02T21:57:22Z
dc.date.available	2026-07-02T21:57:22Z
dc.date.issued	2026-04
dc.description.abstract	El aceite esencial de clavo de olor es una fuente rica en eugenol, un compuesto fenólico con amplias aplicaciones en las industrias farmacéutica, alimentaria y química debido a sus propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antiinflamatorias. Su caracterización permite determinar su composición y calidad, así como explorar su comportamiento electroquímico, lo que podría abrir nuevas posibilidades en síntesis electroquímica y otras aplicaciones tecnológicas.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14492/33670
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad de El Salvador
dc.subject	Electroquimica
dc.subject	Voltamperometrías
dc.subject	Cromatografía
dc.subject	Eugenol
dc.subject	Clavo de olor
dc.subject	Aceite esencial
dc.title	"Caracterización fisicoquímica y electroquímica del aceite esencial de la flor del clavo de olor (Syzygium aromaticum), obtenido con destilación por arrastre de vapor"
dc.type	Trabajo de grado

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