Validación del método para la cuantificación de manganeso, cobre y plomo en agua de consumo humano por espectrofotometría de absorción atómica
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Date
2024
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Publisher
Universidad de El Salvador
Abstract
El agua es un recurso natural esencial para el ser humano y garantizar su inocuidad se vuelve importante para prevenir el desarrollo de enfermedades por el consumo de aguas contaminadas, el agua puede tener una gran cantidad de contaminantes entre estos los metales pesados como son el cobre, manganeso y plomo. El análisis de metales en agua se vuelve importante ya que estos son compuestos que pueden llegar a causar diversas complicaciones en la salud del consumidor, al Laboratorio de Alimentos y Toxicología ingresan diferentes muestras de agua las cuales son analizadas y deben cumplir con una serie de parámetros para determinar si el agua es apta para el consumo humano o si el agua analizada presenta un riesgo para la población, en busca de ofrecer resultados confiables se llevará a cabo la validación del método analítico para la cuantificación de manganeso, cobre y plomo en aguas de consumo, ya que estos metales representan un riesgo para el consumidor. Para realizar la validación del método para la cuantificación de Manganeso, Cobre y Plomo las matrices que se analizadas fueron: agua envasada y de consumo humano, mediante el método de Espectrofotometría de Absorción Atómica (método de llama y método de horno). Durante el desarrollo de la validación se dio cumplimiento de los siguientes parámetros establecidos por el Organismo Salvadoreño de Acreditación: linealidad, exactitud, precisión, límite de detección y cuantificación e incertidumbre.
Description
16104023
Keywords
Metales pesados, Agua de consumo humano, Validación, Espectrofotometría