Estudio técnico económico de alternativas para la agroindustrialización del zapote en El Salvador
Loading...
Date
2004-01-01
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Descripción del zapote como fruta fresca -- Pulpa congelada -- Pasta de zapote congelada -- Aceite de
sapuyulo -- Pasta de sapuyulo -- Néctar de zapote --
Zapote en almíbar -- Mermelada de zapote -- Zapote confitado
Description
Keywords
Estudio técnico económico, agroindustrialización, zapote